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INSTRUCCIONES DE USO
CARACTERÍSTICAS DE LA LLAMA
Controle que la llama del mechero tenga las características adecuadas. Las llamas del mechero deben ser de color
azul y estables, no deben tener puntas amarillas, ni levantarse como se muestra en la figura 10. Se deben seguir los
siguientes pasos para corregir las características de la llama:
Ponga las perillas de control y las válvulas del cilindro de propano líquido en la posición "OFF".
Deje enfriar la parrilla y los mecheros.
Si la llama es amarilla (sin suficiente aire), gire el tornillo de ajuste que se encuentra en la parte delantera del
mechero en el sentido contrario a las manecillas.
Si la llama hace ruido o se eleva fuera del mechero (demasiado aire), gire el tornillo de ajuste en el sentido de las
agujas del reloj.
Para obtener un reemplazo del product. Porfavor, llame al Departamento de Servicio al Cliente al 1-866-984-7455 en
los E.U. y 1-800-648-5864 en Canada. Lenguages ablados: Ingles, Espanol, y Frances de 8 a.m.-5 p.m., PST. Lunes
–Viernes. CostcoService@grillservices.com.
CÓMO UTILIZAR LA PARRILLA
1.
Encuentre una superficie plana para asar.
2.
Deje que la parrilla se caliente con la tapa cerrada unos 5 minutos antes de empezar a cocinar.
3.
Se puede cocinar en la parrilla en cualquier clima. Si la temperatura es en extremo fría o caliente, el tiempo de
cocción puede aumentar o reducirse ligeramente. Mantenga la parrilla lejos de corrientes de aire al usarla.
4.
Los tiempos de cocción que se indican a continuación son solo sugerencias. El tiempo de cocción varía con el
grosor de la carne y el grado deseado de cocción.
ASADOS
•
Bistec (T-Bone), corte grueso, término medio: asar 10 minutos cada lado con la flama en MED.
•
Pollo (cuartos), tamaño promedio: asar 30 minutos por lado con flama en MED. Revise el término.
•
Puerco (costillas, chuletas): Asar 10-20 minutos por lado con flama en MED. Revise el término.
•
Pescado: Asar 20-30 minutos con flama en LOW.
•
Pavo (pechuga): Asar 10 minutos por libra (454 gr) o hasta que la temperatura alcance los 170 °F (76 °C) con
flama en MED.
CUIDADO Y MANTENIMIENTO
Es muy poco el cuidado y el mantenimiento que se necesita. La parrilla para mostradores está diseñada y
fabricada con materiales que duran muchos años con uso normal. Siga estas instrucciones para prolongar la
duración de la parrilla y aumentar la calidad de su cocina. Para asegurar el funcionamiento de la parrilla, el
área de cocción siempre debe estar libre de materiales combustibles de cualquier tipo, como gasolina y otros
vapores y líquidos inflamables.
Las partes externas de la parrilla son de acero inoxidable. Pueden limpiarse fácilmente con agua jabonosa
tibia o cualquier limpiador de acero inoxidable.
Rejilla de cocción y depósito de grasa. La rejilla de cocción está hecha de acero inoxidable. La rejilla de
cocción debe cepillarse con un cepillo de acero inmediatamente después de cocinar mientras aún esté
caliente. El depósito de grasa también es de acero inoxidable y puede limpiarse con un raspador plano, como
una espátula. Precaución: El depósito de grasa debe mantenerse limpio y libre de residuos acumulados
para que la parrilla funcione debidamente y se eliminen las llamaradas.
Revise visualmente la flama de los mecheros
antes de cada uso. Las flamas deben verse
como en esta imagen. Si no se ven así,
consulte la parte de mantenimiento de los
mecheros en este manual.
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Fig. 10
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