Napoleon F365 Manuel Du Propriétaire page 32

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omment utiliSer la rôtiSSoire
Assemblage de votre kit de rôtissoire (accessoire en option)
Remarque: Retirez la grille de réchauffage avant d'utiliser la rôtissoire.
crachat tige. Une chaleur extrême endommagera la grille de
réchauffement.
1. Installez le moteur de la rôtissoire de chaque côté du gril à l'aide
des supports (applicables) (certains modèles ont des supports
pré-assemblés).
2. Une fois que le support a été fixé au gril, faites glisser le moteur
de la rôtissoire sur le support.
3. Faites glisser la première fourchette de rôtissoire juste après le
milieu de la tige de la broche et serrez en place. Enfilez la viande
que vous cuisinez sur la tige de la broche et poussez la viande
dans la fourchette. Faites glisser la deuxième fourchette à rôtir sur
l'extrémité opposée de la broche et poussez la fourchette dans la
viande jusqu'à ce qu'elle soit bien fixée. Serrez la fourchette en
place.
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Conseils sur l'utilisation de la rôtissoire:
• Faites fonctionner les brûleurs en position haute
jusqu'à ce que la viande brunisse. Réduire le feu.
Garder le couvercle fermé. Cuisez bien.
• Utilisez un thermomètre pour vérifier la température
interne de la viande.
• Les rôtis et la volaille doivent dorer à l'extérieur et
rester tendres à l'intérieur.
• Utiliser les égouttures pour arroser et préparer la
sauce.
• Un poulet de 3 livres prend environ 1 ½ heures sur
la moyenne à élevée.
• Assurez-vous de toujours placer une charge
uniformément équilibrée sur votre tournebroche.
• Assurez-vous de toujours équilibrer la charge de
votre rôtissoire.
ATTENTION! Démontez les composants de la rôtissoire une fois la cuisson terminée, lavez-la à l'eau chaude
savonneuse et rangez-la à l'intérieur.
ATTENTION! Utilisez des gants résistants à la chaleur pour manipuler les composants chauds de la rôtissoire.
ATTENTION! Débranchez la fiche de la rôtissoire de la prise lorsque le gril n'est pas utilisé.
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Comment faire cuire plusieurs poulets:
1. Attachez ou brochez les ailes au corps
2. Enfiler la fourchette à rôtir sur la broche
3. Enfiler le premier poulet sur la broche
4. Enfilez les 2 poulets suivants sur la tige
5. Enfilez la deuxième fourchette de
®
4. Insérez avec précaution une extrémité de la tige dans
le moteur de la rôtissoire et placez l'extrémité opposée
sur les crochets. Le côté lourd de la viande pendra
naturellement pour équilibrer la charge. Faites glisser
la bague sur la tige de broche pour sécuriser les
mouvements latéraux.
5. Faites glisser la douille d'arrêt sur la tige de la broche
pour assurer le mouvement latéral de la tige de la
broche.
6. Serrez la douille d'arrêt et la poignée de la tige du
crachat. Placez un plat en métal sous la viande pour
recueillir l'égouttement et commencer la cuisson.
IMPORTANT! Portez toujours des gants
!
pour manipuler les éléments du gril.
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des poulets.
à broche.
jusqu'à ce qu'il soit maintenu en place
par la fourchette à rôtir.
de la broche pour que tous les poulets
soient rapprochés.
rôtissoire sur la tige du tournebroche et
poussez-la dans le poulet jusqu'à ce que
les 3 poulets soient bien serrés. Serrer.
Tui condet cute, sulius, nos non in.
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AS TU
SAVOIR?
Vous pouvez retirer les
grilles de cuisson si
elles gênent la cuisson
de gros morceaux de
viande.
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