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VOTRE APPAREIL
Fonctionnement des plaques à
induction
Les plaques à induction fonctionnent différemment
des plaques de cuisson traditionnelles ou des plaques
pleines. La bobine d'induction placée sous la vitre
céramique crée un champ magnétique qui alterne
rapidement et qui chauffe directement le fond
magnétisable du récipient.
La vitre céramique est seulement chauffée par le
récipient chaud. Dès que le récipient est retiré de la
zone de cuisson, l'alimentation est immédiatement
interrompue.
Détection de récipient
Chaque zone de cuisson est équipée d'un détecteur
de récipient. Le détecteur de récipient reconnaît les
récipients de cuisine équipés d'un fond magnétisable,
adapté aux plaques à induction.
Si le récipient est retiré pendant le fonctionnement ou
qu'un récipient inadapté est utilisé, l'affichage situé
près de l'indicateur à barres clignote avec
Si aucun récipient n'est placé sur la zone de cuisson
dans un délai de détection de 10 secondes :
–
La zone de cuisson s'éteint automatiquement après
10 secondes.
–
L'affichage de chaque zone de cuisson indique
Récipients de cuisine
Récipients adaptés
Seuls les récipients équipés d'un fond magnétisable
sont adaptés à une utilisation sur les plaques à
induction.
L'aimant adhère en chaque point sur toute le fond
du récipient.
Récipients adaptés à la cuisson par induction
Les récipients utilisés sur la surface de cuisson par
induction doivent être en métal, avec des propriétés
magnétiques et un fond suffisamment large.
Récipients adaptés :
Récipients en acier émaillé avec des fonds épais.
Récipients en fonte avec un fond émaillé.
Récipients en acier inoxydable multicouche, acier
inoxydable ferritique et aluminium avec un fond
spécial.
FMY 839 HI 2.0 / FMY 839 HI LL KIT
Récipients inadaptés :
Récipients en cuivre, acier inoxydable, aluminium,
verre ignifuge, bois, céramique et terre cuite.
Pour vérifier si la poêle est adaptée, approcher un
aimant de son fond : si l'aimant est attiré, la poêle
est adaptée à la cuisson à induction. Si vous ne
disposez pas d'aimant, vous pouvez verser une
petite quantité d'eau dans la poêle et la positionner
sur une zone de cuisson avant de l'activer. Si le
symbole
que la poêle n'est pas adaptée.
Remarque : utilisez exclusivement des récipients
avec un fond parfaitement plat et adapté aux plaques
.
de cuisson à induction. Utiliser des récipients avec un
fond irrégulier peut menacer l'efficacité du système de
chauffage et empêcher la détection du récipient sur la
zone de cuisson.
.
Bruits pendant la cuisson
Les récipients peuvent émettre des bruits pendant la
cuisson. Cela n'est pas signe de dysfonctionnement et
n'affecte aucunement le fonctionnement de l'appareil.
Le bruit dépend du type de récipient utilisé. Si le bruit
est très dérangeant, il suffit de changer de récipient.
Conseil pour économiser l'énergie
Le diamètre du fond de la poêle doit correspondre
au diamètre de la zone de cuisson.
ENERGY
SAVING
Lorsque vous achetez une poêle, vérifiez si le
diamètre indiqué est celui du fond ou du haut de
la poêle, le haut étant presque toujours plus large
que le fond.
Lorsque vous préparez des plats avec des temps
de cuisson longs, vous pouvez économiser du
– 56 –
apparaît sur l'affichage, cela signifie
ENERGY
ENERGY
SAVING
SAVING
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