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4.
MAINTENANCE ORDINAIRE
Nettoyage quotidien
Enlevez les pièces mobiles si sont présentes (par exemple, splashguard)
Appliquer avec un vaporisateur normal le liquide détergent sur toute la surface de l'espace
de cuisson et manuellement à l'aide d'une éponge non abrasive, nettoyer soigneusement
toute la surface.
Dès que l'opération est terminée, rincer abondamment la plaque de cuisson avec de l'eau
potable. Faire s'écouler l'eau d'évacuation dans le trou prévu à cet effet et vider le bac (voir
"Mise en hors service").
Dès que les opérations décrites sont terminées avec succès, sécher avec soin la plaque
de cuisson avec un chiffon non abrasif. Configurer la température au minimum pendant
environ 10', pour sécher les plaques en toute sécurité.
Si nécessaire, répéter les opérations décrites ci-dessus lors d'un nouveau cycle de net-
toyage.
Pour les pièces retirées, nettoyer avec du détergent et de l'eau du robinet, les sécher soi-
gneusement et les repositionner dans le bon ordre.
Remplacer les pièces retirées dans le bon ordre (si nécessaire)
PLAQUES CHROMEES: Pour enlever les éventuelles incrustations, utiliser un racloir en
plastique résistant. Nettoyer la plaque en utilisant un chiffon humide. Allumer l'appareil
pour le sécher (voir Mise en fonction quotidienne). Au terme des opérations décrites, lubri-
fier l'appareil avec une légère couche d'huile de vaseline.
Nettoyage pour la mise en hors service prolongée
dans le temps
En cas d'inactivité prolongée dans le temps, il est nécessaire d'effectuer toutes les pro-
cédures décrites et appliquer la procédure décrite dans le nettoyage quotidien.
Au terme des opérations, protéger les parties plus exposées à des phénomènes d'oxy-
dation comme reporté ci-dessous.
Donc:
•
Utiliser de l'eau tiède légèrement savonneuse pour le nettoyage des parties ;
•
Rincer les parties soigneusement, ne pas utiliser des jets d'eau à pression et/ou di-
rects ;
•
Sécher avec soin toutes les surfaces en utilisant un matériel non abraser ;
•
Passer un chiffon non abraser légèrement imbibé d'huile de vaseline sur toutes les
surfaces en acier inoxydable de façon à créer un voile protecteur sur la surface.
En présence d'appareils avec des portes et des joints en gomme, laisser la porte légère-
ment ouverte de façon à ce qu'elle puisse s'aérer et étaler du talc de protection sur toute
la surface des joints en gomme.
Aérer périodiquement les appareils et les locaux.
CE MANUEL EST L A PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE.
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