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Manuels Connexes pour Diamond E65/2P4T
Sommaire des Matières pour Diamond E65/2P4T
- Page 1 02/2009 Mod:E65/2P4T Production code: 65/40 PCE...
- Page 2 Cod. 252.102.33N FOURNEAUX ELECTRIQUES / FOUR ELECTRIQUE SERIE "65"; "7"; "9" ; "LD" MOD. 65/40 PCE 65/70 PCE 65/70 CFE 70/40 PCE 70/70 PCE 70/70 CFE 70-40 PCE-T 70-70 PCE-T 70/40 PCEQ 70/70 PCEQ 70/70 CFEQ 70-40 PCEQ-T 70-70 PCEQ-T 70-110 PCEQ-T 90/40 PCE 90/80 PCE 90/120 PCE...
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Page 3: Table Des Matières
SOMMAIRE Instructions pour l'installateur Section Conformité aux Directives "CEE" Schémas d'installation Schémas électriques Caractéristiques électriques Conditions d'installation Normes réglementaires, règles techni ques et générales Installation 2.2.1 Branchement él ectrique 2.2.1.1 Branchement équi potentiel Dispositifs de sécurité fournis Instructions de mise en service Section Mise en service Instructions d'utilisation - Allumage et exti nction... -
Page 4: Conformité Aux Directives "Cee
CONFORMITÉ AUX DIRECTIVES "CEE" NOTE: les fourneaux sont confor mes aux standar ds des directives CEE (Directives basse tensi on 73/23 CEE, Di rective sur la compatibilité électromagnétique 89/336 CEE) et possèdent la certification "CE" sur la base de la Directive 93/68 CEE. -
Page 5: Caractéristiques Électriques
CARACTERISTIQUES ELECTRIQUES Modèle 65/40 PCE 65/70 PCE 65/70 CFE Dimensions (mm) Largeur Profondeur Hauteur 300 (400) 300 (400) 850 (950) Nb de plaques x 2 x 2,4 4 x 2,4 4 x 2,4 puissance kW Puissance four kW 3,96 Puissance totale 13,56 Voltage nominal 400V - 3N~ 50 Hz... - Page 6 70/40 70/70 70/110 70-40 70-70 70-110 70/70 70/110 Modèle PCEQ PCEQ PCEQ PCEQ-T PCEQ-T PCEQ-T CFEQ CFEQ Dimensions (mm) 1100 1100 1100 Largeur Profondeur 850 (980) 850 (980) 850 (980) 850 (980) 850 (980) 850 (980) 850 (980) 850 (980) Hauteur Nb de plaques x 2 x 2,6...
- Page 7 Modèle 90/80 CFE 90/120 CFE 90/80 CFES 90/120 CFES Dimensions Largeur 1200 1200 Profondeur Hauteur 850 (1000) 850 (1000) 850 (1000) 850 (1000) Nb de plaques x 3 x 3 4 x 3 3 x 3 4 x 3 puissance kW 1 x 4 2 x 4 1 x 4...
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Page 8: Conditions D'installation
CONDITIONS D'INSTALLATION L appareil doit être installé à un endroit bien aéré, si possible sous une hotte d'aspiration, pour garantir l'évacuation complète des vapeur s produites durant la cuisson. Avant la mise en ser vice toutes les pellicules de protecti on doivent être retirées; nettoyer soigneusement toutes les surfaces à... -
Page 9: Branchement Électrique
2.2.1 BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE 1) Tels qu'ils sont livrés les fourneaux sont prévus pour fonctionner à une tension de 400 Vca + 3N. 2) Le branchement au secteur d'alimentation électrique doit s'effectuer en installant un interrupteur automatique de portée adaptée dont la distance d'ouverture des contacts doit être au minimum de 3 mm. -
Page 10: Dispositifs De Sécurité Fournis
DISPOSITIFS DE SÉCUR ITÉ FOURNIS Outre le thermostat de fonct ionnement, l'appareil est pourvu d'un thermostat de sécuri té qui éteint le four dans le cas où le thermostat susmenti onné ne fonctionnement pas. En d'anomalie, faire appel au service d'assistance. Les plaques électriques sont équipées d'une protection thermiques qui intervient automatiquement pour éviter que les résistances n'atteignent une température incompatible avec leur bon fonctionnement. -
Page 11: Mise En Marche Du Four À Convection
MISE EN MARCHE DU FOUR A CON VECTION Actionner l'interrupteur principal. Amener la commande du ther mostat de la position "0" à la position désir ée, entre 50°C et 300°C; les deux témoins doivent alors s'allumer. Le témoin vert indique que le four est sous pr ession et le témoin jaune que la résistance du four ventilé... -
Page 12: Entretien Et Nettoyage
4 ENTRETIEN ET NETTOYAGE ATTENTION: l appareil ne doit en aucun ca s être nettoyé à l'aide d'un jet d'eau ni à l'aide d'un nettoyeur haute pression! Avant de procéder au nettoyage l' appareil doit être débranché du secteur d' alimentation électrique. -
Page 13: Bonne Ut Ilisation Des Pl Aques
Ø du fond courbure de la casserole admise Ø 145 mm 0.8 mm Ø 180 mm 1.1 mm Ø 220 mm 1.3 mm Les casser oles de dimensions trop petites entraînant une consommati on inutile d'énergie. Éviter que le contenu de la casserole ne déborde et n'atteigne la plaque sur laquelle il brûlerait. -
Page 14: Important
IMPORTANT: A l'issue de chaque nettoyage, les plaques doivent être débarrassées de tout r ésidus de produit de nettoyage et sécher en les allumant pendant quel ques instants. De temps en te mps, à l'issue du nettoyage, appli quer un peu d'huile de telle sorte que la plaque conser ve son aspect neuf.