Publicité
مواد غذایی را بر اساس استفاده روزانه خانواده
.و یا بر مصرف پایه وعده غذایی تقسیم کنید
مواد غذایی باید بسته بندی و هوابندی گردند
بگونه ای که از خشک شدن آن جلوگیری
شود حتی اگر برای یک مدت کوتاه نگهداری
:• مواد ضروری برای بسته بندی
• نوار چسب مقاوم در مقابل سرما
موادی که برای بسته بندی مواد غذایی استفاده میشود باید
از جنس محکم و در مقابل سرما، رطوبت، بو، روغن
مواد غذایی را که قرار است فریز شوند نباید در تماس
با اقالم فریز شده قبلی قرار داد تا از آب شدن بخشی از
مواد غذایی فریز شده باید فوری بعد از آب شدن
آنها مصرف شوند و هرگز نباید دوباره فریز
C
C
.میشوند
• برچسب خود چسب
• کشهای حلقه ای الستیکی
• خودکار
.و اسیدها مقاوم باشند
.یخ آنها جلوگیری گردد
C
.شوند
4.5 توصیه هایی برای نگهداری
• غذاهای از قبل بسته بندی شده تجارتی باید بر اساس
دستورالعمل های کارخانه برای یک
(4 ستاره) در محفظه نگهداری مواد غذایی نگهداری
• به منظور حصول اطمینان از کیفیت باالی مواد فریز
شده کارخانه ای و حفظ کیفیت خرده فروشان مواد
:غذایی ، موارد زیر باید رعایت گردد
1. بعد از خرید هر چه سریعتر بسته های غذا را در
2. دقت کنید که محتویات بسته بندی برچسب و تاریخ
3. بررسی کنید که تاریخهای "استفاده تا" و "بهترین
.کیفیت قبل از" روی بسته بندی منقضی نشده باشند
غذاهای مختلف فریز شده مثل
گوشت، ماهی، بستنی ، سبزیجات
مواد غذایی در قابلمه ها ، سینی ها
و ظروف دربسته
مواد غذایی کوچک و بسته بندی
،شده شده یا نوشیدنی ها ( مثل شیر
)آب میوه و غیره
سبزیجات و میوه ها
،محصوالت غذایی حاضری (پنیر
)کره، ساالمی و غیره
وقتیکه مواد غذایی در یخچال برای حفظ کیفیت نگهداری
) ( بر اساس شرایط اندازه گیری معینTSE استاندارد
ملزم مینماید که یخچال حداقل 5/4 کیلوگرم غذا را در
دمای محیطی 23 درجه سانتیگراد تا میزان -81 درجه
سانتی گراد در 42ساعت در هر 001 لیتر حجم فریزر
امکان اینکه مواد غذایی را برای یک مدت طوالنی تر
نگه داشت فقط در -81 درجه سانتیگراد یا دمای پایین
شما میتوانید تازگی مواد غذایی را برای ماه ها حفظ
کنید( در دمای -81 یا دمای پایین تز در وضعیت فریز
FA 33 / 22
کار با دستگاه
غذای فریز شده
.گردند
.فریزر قرار دهید
.داشته باشند
5.5 استقرار مواد غذایی
طبقات محفظه
فریزر
.و غیره
نگهدارنده تخم
تخم مرغ
طبقات محفظه
یخچال
طبقات درب
محفظه یخچال
محل نگهداری
سبزیجات
محفظه منطقه
6.5 اطالعات فریزعمیق
. میشوند باید بسرعت فریزشوند
.را فریز نماید
.تر وجود دارد
یخچال/دفترچه راهنمای کاربر
مرغ
تازه
)عمیق
Publicité
