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Table de cuisson pour pâtisseries et aliments cuits au four
Suggestions pour cuisiner avec un seul plateau
Aliment
Accessoire à utili-
ser
Gâteau sur le pla-
Plateau standard
teau
*
Moule à gâteau
Gâteau dans le
sur la grille métal-
moule
lique **
Plateau standard
Petits gâteaux
*
Plateau standard
Petits gâteaux
*
Moule à gâteau
rond, 26 cm de
Génoise
diamètre avec
pince sur grille
métallique **
Moule à gâteau
rond, 26 cm de
Génoise
diamètre avec
pince sur grille
métallique **
Plateau de pâtis-
Biscuit
series *
Plateau de pâtis-
Biscuit
series *
Plateau standard
Pâtisserie
*
Plateau standard
Pâtisserie
*
Plateau standard
Brioche
*
Plateau standard
Brioche
*
Plateau standard
Pain entier
*
Plateau standard
Pain entier
*
Récipient rectan-
gulaire en verre /
Lasagne
métal sur grille
métallique **
Moule rond en
métal noir, 20 cm
Tarte aux
de diamètre sur
pommes
grille métallique
**
Fonction d'utilisa-
Position de l'éta-
tion
gère
Convection natu-
3
relle
Chaleur tournante 2
Convection natu-
3
relle
Chaleur tournante 3
Convection natu-
2
relle
Chaleur tournante 2
Convection natu-
3
relle
Chaleur tournante 3
Convection natu-
2
relle
Chauffage de
haut / bas assisté
2
par ventilateur
Convection natu-
2
relle
Chaleur tournante 3
Convection natu-
3
relle
Chaleur tournante 3
Convection natu-
2 ou 3
relle
Convection natu-
2
relle
FR / 38
Température (°C) Durée de cuisson
(en min) (environ)
180
30 ... 45
180
30 ... 40
160
25 ... 35
150
25 ... 35
150
30 ... 40
150
35 ... 45
170
25 ... 40
170
20 ... 30
200
30 ... 40
180
35 ... 45
200
20 ... 35
180
20 ... 30
200
30 ... 45
200
30 ... 40
200
30 ... 45
180
50 ... 70
FR
NL
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