Guide de cuisson
TYPE D'ALIMENT
Produits de boulangerie et pâtisseries
Gâteaux à étages, gâteaux plats, gâteaux
Bundt, muffins, pains à préparation rapide
sur une seule grille
Gâteaux à étages* sur plusieurs grilles
Gâteaux des anges
Biscuits, pains cuits en galettes sur une
seule grille
Biscuits, pains cuits en galettes sur
plusieurs grilles
Bœuf et porc
Galettes de bœuf haché
Volaille
poulet
Dinde entière
Poisson
Mets mijotés
Aliments préparés surgelés
terre, croquettes de poulet,
hors-d'œuvre sur une seule grille
croquettes de
poulet, hors-d'œuvre sur plusieurs grilles
utilisez les grilles 2 et 4.
de manière à ce qu'un moule ne se retrouve pas directement
au-dessus d'un autre.
Faites bien cuire les aliments pour éviter les intoxications
sécuritaire des aliments, visitez le site Web à IsItDoneYet.
gov
température des aliments.
12
MODES DE CUISSON
POSITIONS DE GRILLE
RECOMMANDÉS
RECOMMANDÉES
Broil Hi
Broil Hi
1/2 po/1 cm ou moins)
4 (épaisseur > 1/2 po/1 cm)
SUGGESTIONS ADDITIONNELLES
3
2 et 4
1
3
2 et 4
que les biscuits au sucre pour des résultats plus uniformes entre les
cuisson plus en profondeur/moins grillée. Vérifiez fréquemment les
5
résultats, placez l'aliment au centre du four, sous l'élément de gril.
cuisson plus en profondeur/moins grillée. Vérifiez fréquemment les
5
résultats, placez l'aliment au centre du four, sous l'élément de gril.
Ne couvrez pas; utilisez un ustensile moins profond, comme une
2
2
Grillez d'abord avec la peau vers le bas. Vérifiez fréquemment les
3
performances lors de la cuisson au gril, centrez les aliments sous
profondeur/moins grillée, et disposez-les plus haut dans le four pour
3
lors de la cuisson au gril, centrez les aliments sous l'élément chauffant
1 ou 2
2
5 (épaisseur de
Vérifiez fréquemment les aliments lorsque vous utilisez la cuisson au
3
3
2 et 4
Déplacez légèrement les aliments pendant la cuisson pour garantir
préchauffage n'est pas nécessaire.
l'élément chauffant du gril.
du gril.
préchauffage n'est pas nécessaire.
préchauffage n'est pas nécessaire.
sous l'élément de gril.
une cuisson uniforme.
49-2000253 Rev. 4