8. Plaats de gevulde
houtskoolhouder met het deksel
erop op de brandende
aansteekschaal.
9. Zet het barbecuerooster 1 op de
buitenste schaal.
10. Vergrendel de barbecuerooster
met de twee haakjes 8.
Barbecuerooster en buitenste
schaal zijn nu vast met elkaar
verbonden.
11. Wacht een paar minuten bij
maximale ventilatiestand tot de
onderste laag houtskool in de
houtskoolhouder doortrokken is
met vuur.
Leg het voedsel pas op de grill
wanneer de houtskool bedekt is
met een aslaag.
12. Zet daarna de luchttoevoer wat
lager, uiterlijk op het moment dat
er mogelijk te veel vonken rond-
vliegen.
Eerste gebruik
We raden aan om bij het eerste
gebruik nog geen eten op het
barbecuerooster te leggen omdat het
mogelijk is dat nog bepaalde
productieresten verdampen en er een
zekere rookvorming is.
De houtskool moet ten minste
30 minuten branden om dit te
bekomen.
1. Laat de grill na de 30 minuten
volledig afkoelen.
47