Jídlo
Hovězí filet, neprope‐
P9
čený (nízkoteplotní
pečení)
Hovězí filet, středně
P10
propečený (nízkote‐
plotní pečení)
Hovězí filet, propeče‐
P11
ný (nízkoteplotní peče‐
ní)
Telecí pečeně (např.
P12
plecko)
Pečeně z vepřové
P13
krkovice nebo plecka
Trhané vepřové (ní‐
zkoteplotní pečení)
P14
Vepřová pečeně, čer‐
P15
stvá
Vepřová žebírka
P16
Jehněčí stehno s
P17
kostmi
Celé kuře
P18
Půlka kuřete
P19
Kuřecí prsa
P20
Kuřecí stehna, čer‐
stvá
P21
Kachna, celá
P22
Husa, celá
P23
Hmotnost
0,5 - 1,5 kg; 5 - 6
Maso po dobu několika minut osmahněte na horké pánvi.
cm silných kusů
Vložte do spotřebiče.
0.8 - 1.5 kg; 4 cm
silné kusy
Přidejte tekutinu. Pečte zakryté.
1.5 - 2 kg
V polovině doby pečení maso obraťte.
1.5 - 2 kg
V polovině doby pečení maso obraťte, aby bylo rovno‐
měrně opečené.
1 - 1.5 kg; 5 - 6 cm
silných kusů
2 - 3 kg; použijte
syrová, 2–3 cm
Přidejte tekutinu k zakrytí spodní části pokrmu. V polovi‐
tenká vepřová že‐
ně doby pečení maso obraťte.
bírka
1.5 - 2 kg; 7 – 9 cm
silných kusů
Přidejte tekutinu. V polovině doby pečení maso obraťte.
1 - 1.5 kg; čerstvá
V polovině doby pečení kuře obraťte, aby bylo rovnoměr‐
ně opečené.
0.5 - 0.8 kg
180 - 200 g na kus
Maso po dobu několika minut osmahněte na horké pánvi.
-
Pokud jste kuřecí stehna nejprve marinovali, nastavte ni‐
žší teplotu a pečte je déle.
2 - 3 kg
Vložte maso do pečicí nádoby. V polovině doby pečení
kachnu obraťte.
4 - 5 kg
Vložte maso do hlubokého plechu na pečení. V polovině
doby pečení husu obraťte.
Poloha roštu / příslušenství
2; plech na pečení
2; pečicí mísa na tvarovaném roštu
2; pečicí mísa na tvarovaném roštu
2; plech na pečení
2; pečící mísa na tvarovaném roštu
3; hluboký pekáč
2; pečící mísa na plechu na pečení
2; zapékací mísa na plechu na pečení
3; plech na pečení
2; zapékací mísa na tvarovaném roštu
3; plech na pečení
2; pečicí mísa na tvarovaném roštu
2; hluboký pekáč
ČESKY
11