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Alimentation en gaz et électricité
Alimentation électrique
Vérifi ez vos codes locaux et nationaux relatifs à cet appareil. Cette
cuisinière exige du 120 V c.a./60 Hz; un cordon à 3 fi ls de 4 pi (121,9 cm)
muni d'une fi che à trois lames attaché à l'appareil. Pour les instructions
de mise à la terre, voir la section « Branchement électrique ». Doit avoir un
fusible séparé de tout autre circuit.
Raccordement de gaz
La conduite de gaz réseau doit être de la même taille ou supérieure à la
conduite d'arrivée de l'appareil. Cette cuisinière utilise une arrivée NPT (Sch40) de 1/2 po (1,3 cm) de D.I. Le ruban pour joints
fi letés utilisé doit résister au gaz PL.
La cuisinière a été spécialement conçue pour le gaz naturel ou le gaz propane liquide (PL). Avant de commencer l'installation,
s'assurer que le modèle est compatible avec l'alimentation en gaz prévue
Robinet d'arrêt manuel:
Ce robinet fourni par l'installateur doit être installé dans la conduite de gaz réseau en amont de l'appareil dans le fl ux gazeux
et à un endroit d'où il puisse être rapidement atteint en cas d'urgence. Toute ouverture derrière la cuisinière devra être
hermétiquement fermée.
Détendeur:
• Tout équipement de cuisson commercial ultra-robuste doit avoir un détendeur sur la conduite d'arrivée de gaz pour un
fonctionnement sûr et effi cace, car la pression réseau peut fl uctuer en fonction de la demande locale. Des détendeurs externes
ne sont pas requis sur cette cuisinière, car un régulateur est intégré à chaque appareil à l'usine. Ne contournez sous aucun
prétexte ce détendeur intégré.
• La pression au collecteur doit être vérifi ée à l'aide d'un manomètre – le gaz naturel exige 5,0 po W.C.P. et le PL exige 10,0 po
W.C.P. La pression dans la conduite d'arrivée de gaz en amont du détendeur doit être de 1 po W.C.P. supérieure à celle de la
pression au collecteur pour permettre la vérifi cation du détendeur. Le détendeur utilisé sur cette cuisinière peut résister à une
pression d'arrivée maximum de 1/2 po PSI (14 po W.C.P.). Si la pression dans la conduite dépasse cette valeur, un détendeur
abaisseur sera obligatoire.
• L'appareil devra être déconnecté du réseau de gaz durant tout test de pression eff ectué sur le réseau.
Raccords fl exibles:
Si l'appareil doit être installé avec des raccords fl exibles et/ou des raccords rapides, l'installateur devra utiliser un connecteur
fl exible de conception certifi ée AGA ultra-solide d'un D.I. NPT de 1/2" (1,3 cm) minimum (avec les réducteurs de tension adaptés),
conformément à ANSI Z21.41 et Z21.69
IAu Canada: Connecteurs métalliques CAN 1-6, 10-88 pour les appareils au gaz et dispositifs à déconnexion rapide CAN 1-6.9 M79
pour utilisation avec les appareils au gaz.
Dans le Massachusetts : Cet appareil doit être installé avec un connecteur au gaz fl exible long de 36 po (90 cm). gaz. Fournissez ce
manuel au réparateur avant qu'il ne commence le travail.
Raccordement au
gaz dans cette zone
2-3/4 po
(7,0 cm)
2 po
diam.
(5,1 cm)
23-7/16 po
(59,5 cm)
2-1/2 po
(6,4 cm)
28-5/16 po
(71,9 cm)
1-3/4 po
(4,4 cm)
4-3/8 po
(11,1 cm)
8
AVERTISSEMENT
RISQUE D'ÉLECTROCUTION
Afi n d'éviter le risque d'électrocution, de
blessure ou de décès, assurez-vous que
'l'alimentation électrique est coupée au niveau
de la boîte des disjoncteurs et que l'alimentation en gaz est
coupée, jusqu'à ce que la cuisinière soit installée et prête
à fonctionner. Confi ez l'installation à un installateur agréé
uniquement.
31-1/16 po
(78,9 cm)
Raccordement au
gaz ou électrique
dans cette zone
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