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Alimentation en gaz et électricité
Alimentation électrique
Vérifiez vos codes locaux et nationaux relatifs
à cet appareil. Cette cuisinière exige du 120 V
c.a./60 Hz; un cordon à 3 fils de
4 pi (121,9 cm) muni d'une fiche à trois lames
attaché à l'appareil. Pour les instructions de
mise à la terre, voir la section « Branchement
électrique ». Doit avoir un fusible séparé de
tout autre circuit.
AVERTISSEMENT
RISQUE
D'ÉLECTROCUTION
Afin d'éviter le risque
d'électrocution, de blessure ou
de décès, assurez-vous que l'alimentation
électrique est coupée au niveau de la
boîte des disjoncteurs et que l'alimentation
en gaz est coupée, jusqu'à ce que la
cuisinière soit installée et prête à
fonctionner. Confiez l'installation à un
installateur agréé uniquement.
Raccordement de gaz
La conduite de gaz réseau doit être de la
même taille ou supérieure à la conduite
d'arrivée de l'appareil. Cette cuisinière utilise
une arrivée NPT (Sch40) de 1/2 po (1,3 cm) de
D.I. Le ruban pour joints filetés utilisé doit
résister au gaz PL.
La cuisinière a été spécialement conçue
pour le gaz naturel ou le gaz propane
liquide (PL). Avant de commencer
l'installation, s'assurer que le modèle est
compatible avec l'alimentation en gaz
prévue.
Robinet d'arrêt manuel :
Ce robinet fourni par l'installateur doit être
installé dans la conduite de gaz réseau en
amont de l'appareil dans le flux gazeux et à
un endroit d'où il puisse être rapidement
atteint en cas d'urgence. Toute ouverture
derrière la cuisinière devra être
hermétiquement fermée.
Dans le Massachusetts : Un robinet manuel à
poignée en T devra être installé dans la
conduite de gaz réseau menant à l'appareil.
IMPORTANT : Toute conversion requise doit
être effectuée par votre revendeur ou un
plombier qualifié ou votre fournisseur de
gaz. Fournissez ce manuel au réparateur
avant qu'il ne commence le travail.
Détendeur :
• Tout équipement de cuisson commercial
ultra-robuste doit avoir un détendeur sur la
conduite d'arrivée de gaz pour un
fonctionnement sûr et efficace, car la
pression réseau peut fluctuer en fonction
de la demande locale. Des détendeurs
externes ne sont pas requis sur cette
cuisinière, car un régulateur est intégré à
chaque appareil à l'usine. Ne contournez
sous aucun prétexte ce détendeur intégré.
• La pression au collecteur doit être vérifiée
à l'aide d'un manomètre – le gaz naturel
exige 5 po W.C.P. et le PL exige 10 po
W.C.P. La pression dans la conduite
d'arrivée de gaz en amont du détendeur
doit être de 1 po W.C.P. supérieure à
celle de la pression au collecteur pour
permettre la vérification du détendeur.
Le détendeur utilisé sur cette cuisinière
peut résister à une pression d'arrivée
maximum de 1/2 po PSI (14,0 po W.C.P.). Si
la pression dans la conduite dépasse cette
valeur, un détendeur abaisseur sera
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