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Aliment
Accessoire à utiliser
Steak - (cubes de
Grille métallique
viande)
Côtelette de veau
Grille métallique
Gratin de légumes
Grille métallique
Pain grillé
Grille métallique
Il est recommandé de préchauffer tous les aliments grillés pendant 5 minutes.
Retournez les morceaux d'aliments après la moitié du temps total de grillage.
6.1.4 Cuisson à la vapeur
Informations générales
• La cuisson à la vapeur ne peut être effec-
tuée qu'avec les fonctions de cuisson à
la vapeur spécifiées dans le manuel. Voir
la section "Fonctions de fonctionnement
du four" [} 16] pour les fonctions de cuis-
son à la vapeur.
• Si le préchauffage d'aliments est recom-
mandé dans la table de cuisson, veillez à
les mettre au four par la suite. Les durées
Suggestions pour cuisiner avec un seul plateau
Aliment
Acces-
Position
soire à
de l'éta-
utiliser
gère
Pain en-
Plateau
2
tier
standard *
Grille mé-
tallique *
Placez un
Poulet frit
2
plateau
(1,8-2 kg)
sur une
étagère in-
férieure.
Entrecôte
Plateau
(pièce
3
standard *
unique)
Jarrets
d'agneau
Plateau
3
aux lé-
standard *
gumes
Pain à la
Plateau
3
levure
standard *
Position de l'étagère
4 - 5
4 - 5
4 - 5
4
Fonction
Tempéra-
Quantité d'eau
d'utilisation
ture (°C)
à utiliser (ml)
Chaleur
180
200
tournante
Chauffage
de haut /
25 mn
bas assisté
250/max,
250
par ventila-
après 190
teur
Fonction
180
250
« 3D »
Fonction
170
250+250***
« 3D »
Chaleur
180
150
tournante
FR / 42
Température (°C)
250
250
220
250
spécifiées au moment de l'approvisionne-
ment en eau indiquent le temps écoulé
après le préchauffage.
• Le tableau de cuisson contient des re-
commandations de cuisson testées par
le fabricant. Vous pouvez régler la quanti-
té d'eau, la température, la fonction de
cuisson assistée à la vapeur et la durée
pour les aliments qui ne figurent pas
dans le tableau.
• Faites la cuisson à la vapeur avec un seul
plateau.
Ni-
Durée
veau
d'admis-
de va-
sion d'eau
peur
(mn)**
Avant le
préchauf-
fage
25
15
après le
préchauf-
fage (im-
médiate-
ment )
Avant le
préchauf-
fage
Durée de cuisson (en
FR
min) (environ)
25 ... 30
25 ... 30
20 ... 30
1 ... 3
Durée de
Poids ap-
cuisson
proximatif
(en min)
des ali-
(environ)
ments (g)
30 ... 40
820
60 ... 70
2000
40 ... 55
1000
80 ... 100
2000
20 ... 30
1200
NL
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