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4. CONDIZIONI AMBIENTALI DI INSTALLAZIONE
L'espositore deve essere installato in un ambiente chiuso, coperto e al
riparo dagli agenti atmosferici.
L'espositore non deve essere installato in ambienti con presenza di
sostanze esplosive.
Evitare l'esposizione diretta del banco ai raggi solari, ad unità di illuminazione concentrata, a fonti di
calore quali caloriferi, stufe, forni; evitare inoltre l'installazione in prossimità di finestre, fan coil,
bocchette d'areazione o ventilatori.
È assolutamente vietato posizionare oggetti attorno al banco che in qualche modo possono
ostacolare la circolazione dell'aria sull'unità condensatrice.
Il mancato rispetto dei suddetti requisiti può comportare, oltre che ad un veloce deterioramento dei
materiali che compongono il banco, un non corretto funzionamento del banco stesso, fra i quali:
• Un consumo maggiore di energia.
• Formazione di condensa sulle superfici fredde (vetri o piano lavoro).
• Errata conservazione degli alimenti del banco e quindi il rischio di avariare la merce esposta.
(esempio di condizioni di installazione)
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