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4.
Pour hacher de la viande, vous placez successivement : la roue-vis et le découpoir.
5.
Après, il faut faire un choix entre les disques de hachage : fin ou grossier.
6.
Alignez l'encoche sur le disque avec le ressaut saillant.
7.
Serrez le tout avec l'anneau de vissage.
8.
Placez éventuellement le plateau pour y mettre votre viande.
9.
Avec le presse-aliments vous pouvez tasser de manière sûre la viande.
10. Pour faire des saucissons, il faut monter les pièces suivantes:
11. Pour faire des boules de viande, il faut monter les pièces suivantes:
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