Siemens EA6 GEA1 Serie Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 21

4 Conoscere l'apparecchio
Il libretto di istruzioni è valido per diversi piani cottura. I
dati relativi alle dimensioni dei piani cottura sono ripor-
tati nella panoramica dei modelli. → Pagina 2
4.1 Zone di cottura
Qui viene riportata una panoramica delle diverse ac-
censioni delle zone di cottura.
Zona di cottu-
ra
Zona di cottu-
ra a circuito
singolo
Zona di cottu-
ra a circuito
doppio
5 Comandi di base
5.1 Attivazione o disattivazione del piano
cottura
Il piano di cottura si attiva e disattiva mediante il selet-
tore delle zone di cottura.
5.2 Impostazione delle zone di cottura
Con il selettore delle zone di cottura impostare la po-
tenza di riscaldamento della zona di cottura.
Livello di
cottura
1 potenza minima
9 potenza massima
5.3 Impostazioni consigliate per la cottura
Qui viene riportata una panoramica dei diversi piatti
con il livello di cottura idoneo.
Tuttavia il tempo di cottura può variare a seconda di ti-
po, peso, spessore e qualità degli alimenti. Il livello di
cottura a fuoco lento dipende dalle pentole utilizzate.
Istruzioni per la preparazione
¡ Iniziare la cottura con il livello di cottura 9.
¡ Mescolare di tanto in tanto i cibi cremosi.
¡ Rosolare in piccole porzioni gli alimenti che vanno
rosolati a fuoco vivo o che durante la cottura perdo-
no molti liquidi.
Accensione e spegnimento
Accensione: ruotare il selet-
tore delle zone di cottura
verso destra e portarlo sul
simbolo . Impostare il livel-
lo di cottura.
Spegnimento: ruotare il se-
lettore delle zone di cottura
portandolo su 0 e regolare
di nuovo.
Non portare mai il selettore
delle zone di cottura su 0
ruotandolo oltre il simbolo
⁠ .
Note
¡ Le aree scure della zona di cottura sono dovute a
motivi tecnici. Non incidono sul funzionamento della
zona di cottura.
¡ La zona di cottura regola la temperatura mediante
l'attivazione e la disattivazione del riscaldamento.
Anche alla potenza massima il riscaldamento può
attivarsi e disattivarsi.
– I componenti sensibili vengono così protetti dal
surriscaldamento.
– L'apparecchio viene protetto da un sovraccarico
elettrico.
4.2 Indicatore delle zone di cottura e
indicatore di calore residuo
Il piano cottura prevede un indicatore delle zone di cot-
tura e un indicatore di calore residuo. L'indicatore si il-
lumina quando una zona di cottura è calda.
Display Significato
Indicatore Si accende durante il funzionamento,
delle zone poco tempo dopo l'accensione.
di cottura
Indicatore di Si accende dopo la cottura, se la zona
calore resi- di cottura è ancora calda.
duo
Nota: È possibile mantenere in caldo
piccole pietanze o sciogliere la glassa.
¡ Consigli per la cottura a risparmio energetico.
→ Pagina 20
Fondere
Pietanza
Burro, gelatina
Riscaldare o mantenere in caldo
Zuppa, ad es. zuppa di lentic-
chie
1
Latte
1
Preparare la pietanza senza coperchio.
Stufare o cuocere a fuoco lento
12
Canederli, gnocchi
12
Pesce
Salse bianche, ad es. bescia-
mella
1
Portare a ebollizione l'acqua tenendo il coperchio
chiuso.
2
Proseguire la cottura della pietanza senza coperchio.
Conoscere l'apparecchio it
Cottura a Durata
fuoco della cot-
lento tura a
fuoco
lento in
minuti
1 -
1 -
1-2 -
3-4 20-30
3 10-15
1 3-6
21