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Avertissement :
Ne jamais laisser fonctionner l'appareil sans surveillance
AVANT LA PREMIERE MISE EN ROUTE
2.
a) Avant la première mise en service, il est conseillé de nettoyer l'appareil afin de retirer
les poussières ou impuretés accumulées durant la période de stockage.
Pour cela mettre de l'eau chaude dans la cuve (1 à 2 cm), additionnée d'un produit
nettoyant.
Donner un coup d'éponge sur les parois et sur le fond de cuve pour éliminer les particules
restantes.
b) Vidanger la cuve par ouverture du robinet de vidage en façade, rincer correctement.
PREMIERE MISE EN SERVICE
3.
L'appareil étant sous tension, le voyant vert s'allume (signe de mise sous tension) :
a) Positionner la manette du doseur d'énergie sur la position 100, le voyant orange
s'allume (signe de chauffe de l'appareil).
b) Lorsque l'eau contenue à l'intérieur de la cuve se met à bouillir, ramener le doseur
d'énergie à une position comprise entre 60 et 80% pour la cuisson.
CONSEILS PRATIQUES :
Les marmites chauffage direct permettent toutes les variétés de cuisson en voie humide
grande eau (légumes, riz, pâtes...).
Pour des cuissons en voie humide pâteuse on choisira de préférence les marmites à
chauffage bain-marie (ragoût, préparation à base de laitage ...).
Pour les sautés on utilisera de préférence les sauteuses.
Le couvercle sera ouvert ou fermé suivant les types de cuissons.
Lors de salage « au gros sel » de l'eau de cuisson ou des aliments en cuissons
humides dans la cuve, on s'assurera de la dilution de celui-ci, pour éviter toute
déposition de grain sur le fond.
24/04/2012
Ne jamais faire fonctionner la cuve à vide.
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MARMITE A CHAUFFE DIRECTE
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