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Marmites Chauffe directe
Désignation
½ E1MF60CD
E1MF100CD
E1MF150CD
CHARVET
F-38850 – CHARAVINES
Tél. : (33)-4-76-06-64-22
Fax : (33)-4-76-55-78-75
Email :
info@charvet.fr
Email :
sav@charvet-sa-fr
'électrique'
PRO 800
V01694
V01695
V01696
NOTICE : 800-900 FR E1MF60-100 CD
ind. : A; Date de création : 03/11/11
Date de mise a jour
Code notice :F800N
PRO900
V02521
V02063
V02003
Notice d'installation
Page 1
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Manuels Connexes pour Charvet PRO 800 Serie
Sommaire des Matières pour Charvet PRO 800 Serie
- Page 1 ½ E1MF60CD V01695 V02063 E1MF100CD V01696 V02003 E1MF150CD Notice d’installation CHARVET F-38850 – CHARAVINES NOTICE : 800-900 FR E1MF60-100 CD Tél. : (33)-4-76-06-64-22 ind. : A; Date de création : 03/11/11 Fax : (33)-4-76-55-78-75 Date de mise a jour Email : info@charvet.fr...
- Page 2 Exclusivement pour la France A - La Société Paul CHARVET assume, conformément à l’article 18 du décret n° 2005-829 du 20 juillet 2005 relatif à l’élimination des déchets des équipements électriques et électroniques, le financement et l’organisation de l’élimination de ses déchets.
- Page 3 MARMITE A CHAUFFE DIRECTE INSTALLATION Généralités 1.1. L’installation doit être faite dans un local suffisamment aéré avec extraction mécanique, selon les règles de l’art, conformément aux règlements et normes en vigueur dans le pays d’installation et aux instructions contenues dans cette notice Garantie : La garantie est portée sur le contrat de vente.
- Page 4 MARMITE A CHAUFFE DIRECTE Plaquette signalétique 1.3. Chaque appareil comporte une plaquette signalétique. Reporter les informations qui se trouvent sur cette plaquette sur la dernière page du manuel d’utilisation. Ceci facilitera votre communication avec votre client pour une meilleure prestation de service.
- Page 5 MARMITE A CHAUFFE DIRECTE RACCORDEMENT EAU Raccordement en eau mélangeur. 5.1. Démonter le panneau du coté du robinet mélangeur. Raccorder l’alimentation en eau (eau chaude et eau froide) sur le robinet (Attente M ½‘’ Ø15 x 21). Raccordement Ø15x21 eau chaude Raccordement Ø15x21 eau froide 24/04/2012...
- Page 6 MARMITE A CHAUFFE DIRECTE LISTE DES PIECES DE PREMIERE URGENCE Désignation Code Photo Désignation Code Photo Résistances Voyant rouge 400V pour marmites 173644 100 L Voyant ambre 400V 3600 W, 230 V 173645 05223A Résistance, marmites 60 L 173646 et 150 L Voyant blanc 3000 W, 230 V 04448A...
- Page 7 MARMITE A CHAUFFE DIRECTE MARMITES ELECTRIQUES CHAUFFE DIRECTE PILOT Date : Visa de contrôle : 3 ~ 400 V + T SE0036 / 02 NOMENCLATURE : MARMITES E1MF60CD, E1MF100CD (Schéma : SE0036 / 02) Repère Code Désignation Quantité 02468A Borne Vicking 10 m/m² 03575A Borne Vicking 10 m/m²...
- Page 8 MARMITE A CHAUFFE DIRECTE MARMITES ELECTRIQUES CHAUFFE DIRECTE PILOT Date : Visa de contrôle : 3 ~ 400 V + T SE0073 / 03 NOMENCLATURE : MARMITES E1MF150CD (Schéma : SE0073 / 03) Repère Code Désignation Quantité 02468A Borne Vicking 10 mm² 03575A Borne Vicking 10 mm²...
- Page 9 ½ E1MF60CD V01695 V02063 E1MF100CD V01696 V02003 E1MF150CD Notice d’utilisation CHARVET F-38850 – CHARAVINES NOTICE : 800-900 FR E1MF60-100 CD Tél. : (33)-4-76-06-64-22 ind. : A; Date de création : 03/11/11 Fax : (33)-4-76-55-78-75 Date de mise a jour Email : info@charvet.fr...
- Page 10 Exclusivement pour la France A - La Société Paul CHARVET assume, conformément à l’article 18 du décret n° 2005-829 du 20 juillet 2005 relatif à l’élimination des déchets des équipements électriques et électroniques, le financement et l’organisation de l’élimination de ses déchets.
- Page 11 MARMITE A CHAUFFE DIRECTE INTRODUCTION A) Nos appareils sont à usage professionnel et doivent être utilisés par du personnel qualifié. B) Ceux-ci doivent être installés conformément aux réglementations et normes en vigueur dans le pays d'installation, dans un local suffisamment aéré avec une hotte d'extraction.
- Page 12 MARMITE A CHAUFFE DIRECTE Avertissement : Ne jamais faire fonctionner la cuve à vide. Ne jamais laisser fonctionner l’appareil sans surveillance AVANT LA PREMIERE MISE EN ROUTE a) Avant la première mise en service, il est conseillé de nettoyer l’appareil afin de retirer les poussières ou impuretés accumulées durant la période de stockage.
- Page 13 MARMITE A CHAUFFE DIRECTE Option Régulation électronique : Attention : pour toute utilisation de la marmite il est impératif que la sonde de régulation électronique soit totalement immergé si cette procédure n’est pas respectée nous déclinons toutes responsabilités. Sonde de régulation électronique Attention il est impératif de bien respecter le niveau 1) Niveau correct...
- Page 14 MARMITE A CHAUFFE DIRECTE Attention : A l’ouverture du couvercle en cuissons « voie humide» à l’échappement des vapeurs lors du passage du bras au-dessus de la cuve, risque de brûlures. Lors du vidage : Se maintenir hors de la zone de vidage des produits cuisinés, risque de brûlures par éclaboussures.
- Page 15 MARMITE A CHAUFFE DIRECTE Nettoyage de la cuve 5.2. Ce nettoyage peut être réalisé par détrempage, lavage à l’eau et produit d’entretien de lavage vaisselle. On rincera abondamment le fond de cuve à grande eau pour éliminer tous les restes de sel évitant ainsi un risque de piqûre de l’acier inoxydable.
- Page 16 MARMITE A CHAUFFE DIRECTE REPORTER ci dessous les informations de la PLAQUE SIGNALETIQUE de votre appareil. Ces renseignements faciliteront vos communications avec votre installateur pour la maintenance, les fournitures de pièces de rechange. 24/04/2012...