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SPECIAL MENU (MENU SPÉCIAL)
Le menu spécial est un bouton pratique qui contient différentes fonctions prenant en charge le processus de cuis-
son. Ce qui vous permet de faire lever la pâte, de ramollir et de faire fondre le beurre, le chocolat, la crème gla-
cée, le fromage crémeux, etc.
1
Appuyez sur le bouton Special Menu (Menu spécial).
Tournez le bouton pour régler la famille d'aliments (voir le tableau ci-dessous) puis appuyez sur le bouton
2
Confirmation pour confirmer.
3
Tournez la molette pour régler le poids.
4
Appuyez sur le bouton Confirmation / Jet Start (Démarrage rapide) pour lancer la cuisson.
FAMILLE D'ALIMENTS
P 1
•
Levée de pâte
P2
Maintien au
•
chaud
P3
•
Beurre
P4
•
Crème glacée
Fromage à la
P5
•
crème
P6
•
Jus de fruit
congelé
P7
•
Beurre
P8
•
Pépites de cho-
colat
MÉTHODE
Levée de pâte
veuillez vous reporter
Maintien au
au tableau Maintient au
chaud
Ramollir
Ramollir
100 - 1000g
Ramollir
250 - 1000g
Ramollir
(ici 1 ml équivaut à 1 g)
Faire fondre
Faire fondre
POIDS
Pour la pâte à pizza, mesurez de l'eau à
37°C directement dans le récipient et dis-
solvez la levure dans l'eau, ajoutez 250 g
de farine, 2 cuillères à soupe d'huile végé-
250 - 500g
tale, 2 cuillères à café de sel, pétrissez bien
jusqu'à former une pâte.
Ceci est faisable pour vos autres recettes
de pâte préférées.
La température peut être réglée dans la
plage 60℃-80℃. Veuillez consulter le ta-
bleau ci-dessous pour les recettes recom-
chaud
mandées à la page 38.
Sortez du réfrigérateur, déballez et placez
50 - 500g
dans un plat pouvant passer au four mi-
cro-ondes
Sortez du congélateur, placez le récipient
de crème glacée
sur le plateau tournant.
Sortez du réfrigérateur, déballez et placez
50 - 500g
dans un plat pouvant passer au four mi-
cro-ondes
Sortez du congélateur, retirez le couvercle
du
récipient.
Sortez du réfrigérateur, déballez et placez
50 - 500g
dans un plat pouvant passer au four mi-
cro-ondes Au signal, remuez.
À la température ambiante, placez dans un
100 - 500g
plat allant aux micro-ondes. Au signal, re-
muez.
FR
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CONSEILS
37
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