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CHEF MENU (MENU CHEF)
RECETTES ALI-
MENTAIRES
P17 Frais
lasagne
P18 Congelé
lasagne
Tarte aux
fruits
P19
maison
[Double
crisp]
Scones,
P20
pains au lait
[Double
crisp]
Gâteau
P21
croustillant
[Double
crisp]
Noix grillées
P22
[Double
crisp]
Plat allant aux
Plat allant aux
micro-ondes
micro-ondes
32
TEMPS DE
QUANTI-
PRÉPARA-
TÉ
TION
1200g
27min
300g-
18-33min
1000g
1200g
28min
560g
14min
600g
9,5min
50g-
2-4 MIN
200g
Plat Crisp et
poignée Crisp
ACCES-
SOIRES
Faites fondre 50 g de beurre dans la poêle, mé-
langez dans 900 ml de lait, 50 g de farine, des
noix et du sel, Utilisez la puissance moyenne
pour cuire le mélange tout en remuant; Arrêtez
lorsque la béchamel devient épaisse. Préparez
400 g de bœuf haché, 40 g d'oignons hachés,
100 g de carottes en dés, 40 g de céleri haché,
30 g de concentré de tomate, 40 g d'eau, 4 cuil-
lères à soupe d'huile d'olive extra vierge, 80 g
de fromage Parmesan râpé, du sel et du poivre.
Mettez une feuille de pâte à lasagnes au fond du
récipient, couvrez avec 100 g de béchamel, puis
200 g de mélange de bœuf. Répétez trois fois.
Couvrez avec 100 g de béchamel sur la couche
supérieure de pâte à lasagnes et 100 g de moz-
zarella ou selon votre recette préférée.
Retirez les éventuelles feuilles de papier alumi-
nium.
Préparez la pâte avec 180 g de farine, 125 g
de beurre et un œuf. (ou utilisez une pâte toute
prête). Garnissez le plat crisp de pâte, piquez
avec une fourchette puis disposez dessus 700 à
800 g de pommes coupées en tranches mélan-
gées à du sucre et de la cannelle.
Mélangez bien 275 à 300 g de farine forte, 10 g
de levure de boulanger, 4 g de sel, 50 g de mar-
garine fondue, 200 ml de lait, façonnez en une
seule pièce de diamètre 20 cm sur un plat allant
au four et aux micro-ondes.
Mélangez bien 170 g de farine, 10 g de levure
de boulanger, 170 g de sucre, 50 g de marga-
rine fondue, 100 ml de lait, versez dans un plat
allant au four et aux micro-ondes graissé avec
de la chapelure.
Ajoutez des noix lorsque le plat allant au four
et aux micro-ondes est préchauffé. Mélangez
lorsque le four vous y invite.
CUIT-VAPEUR
CUIT-VAPEUR
(Fond et couvercle) Grille basse
(Cuit-vapeur vapeur
à une couche)
FR
PRÉPARATION
Grille haute
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