Publicité
Éteindre un brûleur
Tournez le bouton de commande
correspondant vers la droite jusqu'à la
position 0.
Niveaux de chauffe
Les variateurs vous permettent de régler la
puissance dont vous avez besoin entre les
niveaux maximum et minimum.
Position
Ú
Flamme grande ™
Flamme petite
š
Avertissements
Pendant le fonctionnement du brûleur, il est
normal d'entendre un léger sifflement.
Lors des premières utilisations, il est
normal que des odeurs se dégagent. Mais
cela ne suppose aucune
dysfonctionnement. Ces odeurs
disparaîtront petit à petit.
Une flamme de couleur orange est
normale. Ceci est dû à la présence de
poussière dans l'atmosphère, de liquides
déversés, etc.
Conseils pour cuisiner
Brûleur
Brûleur double flamme
Brûleur rapide
Brûleur Semi-rapide
Brûleur auxiliaire
Bouton de commande éteint
Ouverture ou capacité
maximums et connexion
électrique
Ouverture ou capacité
minimums
Très fort Fort
Bouillir, cuire, rôtir, dorer,
paellas, cuisine asiatique
(Wok)
Escalope, steak, omelette,
fritures
Pommes de terre vapeur,
légumes frais, potages,
pâtes
Faire cuire : ragoûts, riz au
lait, caramel
L'utilisation d'un appareil de cuisson à gaz
produit de la chaleur et de l'humidité dans
la pièce où il est installé. Assurez une
bonne ventilation dans la cuisine : laissez
les orifices de ventilation naturelle ouverts
ou installez un dispositif de ventilation
mécanique (hotte aspirante)
L'utilisation intense et prolongée de
l'appareil peut requérir une ventilation
complémentaire, par exemple, en ouvrant
une fenêtre, ou une ventilation plus efficace
comme par exemple en augmentant la
puissance de la ventilation mécanique
existante.
S'il se produit une extinction accidentelle
des flammes du brûleur, éteignez le bouton
de commande du brûleur et attendez au
moins 1 minute avant de le rallumer.
Quelques secondes après avoir éteint le
brûleur, un son est émis (coup sec). Il ne
s'agit pas d'une anomalie, ceci signifie que
la sécurité a cessé de fonctionner.
Conservez le brûleur le plus propre
possible. Si les bougies sont sales,
l'allumage sera défectueux. Nettoyez-les
régulièrement avec une petite brosse non
métallique. Attention, à ne pas cogner
violemment les bougies.
Moyen
Réchauffer et maintenir au chaud : plats préparés, plats
cuisinés
Riz, béchamel, ragoût
Réchauffer/garder au chaud des plats cuisinés et
préparer des ragoûts délicats
Décongeler et cuire à feu
doux : légumes secs, fruits,
produits congelés
Lent
Cuisson à la vapeur :
poisson, légumes
Faire fondre : beurre,
chocolat, gélatine.
9
Publicité
