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6. Une fois le brûleur allumé, ouvrir la vanne d'arrêt jusqu'à ce
que la flamme soit de couleur bleue.
7. U tiliser l'obturateur d'air sur le brûleur pour régler la flamme
jusqu'à ce qu'elle devienne bleue. Faire tourner l'obturateur
d'air à la main pour augmenter ou diminuer le débit d'air.
8. S i la flamme du brûleur ne brûle pas en bleu, vérifier le venturi
du brûleur pour déceler toute obstruction. Les guêpes
maçonnes, les araignées et d'autres insectes construiront
des nids bloquant la circulation de l'air et du gaz.
9.
Après chaque utilisation, fermer d'abord la vanne
d'arrêt, puis fermer la vanne de la bouteille de GPL.
Toujours laisser l'huile refroidir complètement
Remarque : En raison de la chaleur intense du brûleur, il est
normal qu'une décoloration se produise sur l'appareil lors des
premières utilisations.
10. D ébrancher la bouteille de GPL de l'appareil lorsqu'il n'est
pas utilisé.
11. S i le brûleur est difficile à allumer ou ne semble pas
fonctionner correctement, rechercher une obstruction
interne. S'il n'est pas obstrué, remplacer l'ensemble
de brûleur.
AVERTISSEMENT
!
combustion et de ventilation peut empêcher un mélange de
gaz approprié à l'intérieur du brûleur, ce qui peut provoquer
un incendie du tube du brûleur pouvant causer des
blessures.
Carolina Cooker®
844-478-4334
Une obstruction
du flux d'air de
15
5.7 Processus d'assaisonnement de la fonte
Même si la marmite en fonte est pré-assaisonnée, un processus
continu d'assaisonnement est recommandé pour conserver
les caractéristiques antiadhésives de la marmite et ajouter un
revêtement protecteur contre les éléments.
1. En utilisant de l'eau chaude savonneuse, utiliser une
brosse en nylon pour nettoyer la marmite en fonte.
Sécher immédiatement avec une serviette en coton.
2. À l'aide d'une serviette en papier, appliquer une légère
couche d'huile de lin, d'huile de tournesol, d'huile de
soja, de saindoux ou de matière grasse à l'intérieur et à
l'extérieur de la marmite. Faire preuve de prudence lors de
l'application; une application excessive peut entraîner un
résidu collant.
3. A llumer le brûleur et faites chauffer la marmite jusqu'à
ce que le revêtement d'huile commence à fumer.
4. Éteindre le brûleur et laisser la marmite refroidir à la
température de l'air ambiant extérieur.
Remarque : En fonction de l'huile ou autre revêtement
sélectionné, ce processus peut produire beaucoup de fumée.
5. Éteindre le brûleur et laisser refroidir la marmite.
6. Essuyer les gouttes et l'excès d'huile à l'aide d'une serviette
en papier.
7. Répéter au moins trois fois pour accumuler le revêtement
assaisonné.
8. La marmite est maintenant prête à la cuisson.
5.8 Nettoyage de la fonte
Après chaque utilisation, la marmite en fonte refroidie doit être
nettoyée afin que les bactéries nocives et autres parasites ne
soient pas attirés par les restes de nourriture. Se reporter à
« 7. Nettoyage » à la page 19 pour les instructions de nettoyage.
Modèle M68853
Janvier 2021
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