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La barbacoa
Acumulación de grasa Siga las instrucciones de Cuidado y mantenimiento.
despide demasiado
Calidad de los gránu-
humo o humo
los de madera
descolorido
La chimenea está
bloqueada
Circulación de aire
insuficiente para el
ventilador
Llamaradas
Temperatura de
frecuentes
cocción
Acumulación de grasa
en los componentes
de cocina
Extraiga los gránulos de madera húmedos de la tolva. Siga las instrucciones de Cuidado y
mantenimiento para limpiar. Sustituya por gránulos de madera secos.
Extraiga los gránulos de madera húmedos de la chimenea. Siga el Procedimiento de ceba-
do de la tolva.
Compruebe el ventilador. Asegúrese de que esté funcionando correctamente y que la entra-
da de aire no esté bloqueada. Siga las instrucciones de Cuidado y mantenimiento si está
sucia.
Pruebe cocinar a temperatura más baja. La grasa tiene un punto de inflamación. Mantenga
la temperatura por debajo de 176 °C/350 °F cuando cocine alimentos muy grasos.
Siga las instrucciones de Cuidado y mantenimiento.
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