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Bartscher 900 G87LEK Manuel D'utilisation page 26

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Mode d'emploi
6
6.1
Utilisation
Przed pier wsz ym uż yciem wycz yś cić urządz eni e i wypos ażenie zgodni e z e ws kazówkami z awartymi w pu nkcie 6 „Cz yszczen ie" . Veiller à ce que l'eau ne pénètr e pas dans l'ins tall ati on él ectrique ni dans l e boîtier de c ommande. Ens uite, s éc her soig ne us ement l' appareil et l es éléments acc ess oires.
Setzen Sie di e Boden-Abdec kung in das Bec ken ei n. Osł ona peł ni funkcję roz pór ki pomiędz y el ementem grzewcz ym a tac ką na resztki j edzenia itd.
Setzen Sie den Schaltkasten mit H eiz element vorsichtig auf den hi nteren R and des Ger ätes. Le goujon dans la partie bass e du boîtier de c ommande doit entrer dans l'orifice de l' appareil princi pal. W taki s posób s krz ynka roz dzielc za jes t pr awidł owo ustawiona.
Avant la première utilisation
1. Éliminer la protection contre la corrosion de toutes les surfaces de l'appareil à
l'aide d'un produit nettoyant adapté.
2. Avant la première mise en marche, réaliser les consignes suivantes.
Consignes relatives à la première utilisation de la braisière basculante
avec poêlon en acier
1. Avant la première utilisation du poêlon, il faut procéder à la première cuisson du
poêlon. Suivre la procédure suivante :
– mettre en marche l'appareil comme décrit dans le chapitre « Mise en
marche de l'appareil »
– chauffer l'appareil
– verser de la graisse ou de l'huile dans le poêlon
FR
– ajouter des tranches de pommes de terre non pelées
– chauffer jusqu'à ce que tant les pommes de terre que le fond du poêlon
deviennent brun foncé (presque noirs). Ce type de réchauffement permet
de créer une couche d'amidon.
INDICATION: Éliminer les pommes de terre et l'huile !
Ce processus dure au moins 10 minutes et de la fumée se dégage en cours. Cette
fumée n'est dégagée que pendant ce processus, elle n'apparaîtra plus lors des
prochaines utilisations de l'appareil.
2. Ensuite, nettoyer le poêlon à l'eau chaude et le sécher soigneusement.
Après ce brûlage, la couche sur le fond du poêlon a les mêmes propriétés que les
poêles avec revêtement anti-adhérent, mais il n'est pas adapté à la préparation de
plats sans ajout de graisse.
La propriété anti-adhérente se renforcera avec le temps.
ATTENTION !
Après chaque utilisation, essuyer le poêlon avec un essuie-tout, si
nécessaire avec du sel aussi.
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Mode d'emploi
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