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5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON
RÉCIPIENTS POUR L'INDUCTION
• •
• • Principe de l'induction
A
A
Inducteur
B
Circuit électronique
C
Courants induits
Le principe de l'induction repose sur un
phénomène magnétique.
Lorsque vous posez votre récipient sur une
zone de cuisson et que vous mettez en
marche, les circuits électroniques de votre
table de cuisson produisent des courants "
induits" dans le fond du récipient et élèvent
instantanément sa température. Cette
chaleur est alors transmise aux aliments qui
mijotent ou sont saisis en fonction de vos
réglages.
• • Les récipients
La plupart des récipients sont compatibles
avec l'induction.
Seuls le verre, la terre, l'aluminium sans fond
spécial, le cuivre et certains inox non
magnétiques ne fonctionnement pas avec la
cuisson induction.
Nous vous suggérons de choisir des
récipients à fond épais et plat. La chaleur
sera mieux répartie et la cuisson plus
homogène.
choisissant un récipient
possédant ce
logo sur son fond ou sur son emballage,
vous serez assurés de sa parfaite
compatibilité avec votre table dans des
conditions normales d'utilisation.
Pour vous aider à choisir, une liste
d'ustensiles est fournie avec ce guide.
• •
QUELLE ZONE DE CUISSON
UTILISER EN FONCTION DE
VOTRE RÉCIPIENT ?
Zone de
cuisson*
1 1 6 6 c c m m
1 1 8 8 c c m m
C
2 2 1 1 c c m m
B
2 2 8 8 c c m m
+
-
convient :
Posez-le sur une zone de cuisson en
puissance 4.
Si l'afficheur reste fixe, votre récipient est
compatible.
S'il clignote, votre récipient n'est pas
utilisable en induction.
Vous pouvez aussi vous servir d'un aimant.
S'il « accroche » le fond du récipient, il est
compatible avec l'induction.
11
Récipient à utiliser
1 1 0 0 . . . . . . . . . . 1 1 8 8 c c m m
1 1 2 2 . . . . . . . . . . 2 2 2 2 c c m m
1 1 8 8 . . . . . . . . . . 2 2 4 4 c c m m
1 1 2 2 . . . . . . . . . . 3 3 2 2 c c m m
Conseil
Pour vérifier si votre récipient
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