INFORMAZIONI RIGUARDO AL LIVELLO DI POTENZA
Potenza del 100%-70%:
L'alta potenza è ideale per riscaldare o rigenerare il cibo. Potete anche usarla per far bollire il cibo, p.es., l'acqua,
e continuare poi la cottura con una potenza più bassa (p.es., per il riso o la pasta).
Potenza del 60%-40%:
Per tempi di cottura più lunghi e tipi di cibo compatti.
Potenza del 30%-20%:
Per una cottura attenta e menu delicati. Da usare anche dopo la cottura per ribollire o per la pasta e il riso.
Potenza del 10%:
Il basso livello di potenza serve principalmente allo scongelamento. Può anche essere usato per la cottura di
menu molto delicati, come le salse al formaggio.
Si raccomanda generalmente di coprire il cibo per la cottura o il riscaldamento. Inoltre, potete spruzzare un po'
d'acqua sul cibo (potete usare acqua salata o brodo).
Il vapore dell'acqua mantiene il cibo umido e aiuta cuocere più rapidamente.
TABELLA E RICETTE DI COTTURA
Menu
SCONGELAMENTO Carne
Pollame
Pesce
Frutta
*Dolce
(senza frutta o formaggio)
*Dolce alla crema
Gamberetti
**Carne fredda
RISCALDAMENTO Minestra, acquosa
Minestra, cremosa
Cibi cotti in casseruola 5±2°C
Supplementi, pasta
Supplementi, riso
Supplementi, patate
Supplementi, verdure 5±2°C
Fagioli al forno
Gulash, ragù
*Carne (150 g)
*Salcicce (50 g)
COTTURA Supplementi, patate
Supplementi, verdure 20±2°C
*indicazioni per pezzi (1, 2, 3 pezzi), non in grammi.
**Rimuovete le porzioni scongelate. Lasciate riposare per 15 minuti circa.
Livello
Température
potenza delle
200g
initiale
microonde
-18°C
10%
5'30" circa 10' circa
-18°C
10%
7' circa
-18°C
10%
5'30" circa 10' circa
-18°C
10%
5'20" circa 9' circa
-18°C
10%
2' circa
-18°C
10%
1'50" circa 2'50" circa
-18°C
10%
5'30" circa 9' circa
-18°C
10%
5'20" circa 7' circa
5±2°C
100%
1'20" circa 2'40" circa 3'50" circa Coprite con stagnola
5±2°C
100%
1'30" circa 3' circa
100%
1'30" circa 3' circa
5±2°C
100%
1'30" circa 2'30" circa 3'30" circa
5±2°C
100%
1'30" circa 2'30" circa 3'30" circa
5±2°C
100%
1'30" circa 2'30" circa 3'40" circa
100%
1'30" circa 2'30" circa 3'30" circa
5±2°C
100%
1'30" circa 2'30" circa 3'40" circa
5±2°C
100%
1'45" circa 2'45" circa 3'20" circa
5±2°C
100%
1'10" circa 2' circa
5±2°C
100%
25-30 sec. circa 40 sec.
20±2°C
100%
3'30" circa 6'30" circa 8' circa
100%
3'30"-4' circa 7' circa
IT-16
IT-16
400g
600g
Commento
15' circa
R i g i r a t e a m e t à
del tempo totale di
10'30" circa 15' circa
scongelamento.
15' circa
Lasciate riposare per
—
15 minuti circa.
3' circa
4' circa
—
14' circa
9'30" circa
p e r f o r n o o c o n u n
4' circa
coperchio. Rimestate
4'20" circa
bene dopo il
riscaldamento.
—
50 sec.
Usate il coperchio della
casseruola.
8' circa
Rimestate a metà del
tempo totale di cottura.
—