Mise Hors Service; Information Pour Le Service D'assistance; Réglage Des Meules - Rancilio KRYO 65 OD Mode D'emploi

- Positionner le porte-filtre sur la fourche du porte-filtre (Fig.
1-8) et moudre le café ;
- Passer un peu de café, en vérifiant le temps de distribution,
l'apparence du café et son goût, tout en prenant en compte
que des moutures trop grossières produisent un café léger
coloré sans crème, tandis que les moutures trop fines
produisent un café fort et sombre sans crème.
- Si le café ne satisfait pas aux attentes, régler la mouture en
appuyant sur le bouton (Fig. 2-1) et en tournant l'embout
(Fig. 2-3) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour
une mouture plus fine ou dans le sens des aiguilles d'une
montre pour une mouture plus grosse.
- Répéter l'opération jusqu'à obtenir la quantité de café désirée,
Un recalibrage de la mouture est généralement uniquement
nécessaire après un changement de café. Des ajustements
mineurs peuvent être nécessaires au cours de l'usage afin
d'ajuster les changements de fraîcheur des grains.
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. . MISE HORS SERVICE

8 8 . . 1. Temporaire
- Fermer le récipient à trémie et moudre le café en grains
restant entre les meules ;
- Eteindre l'interrupteur et débrancher la prise d'alimentation
électrique ;
- Retirer le café moulu et l'éventuel café en grains resté dans le
récipient à trémie ;
- Effectuer les opérations de nettoyage et d'entretien ;
- Enrouler le câble électrique et le fixer sur la machine à l'aide
du ruban adhésif ;
- Couvrir la machine et la ranger dans un environnement sec, à
l'abri des intempéries et à l'accès exclusif.
8 8 . . 2. Définitive
En plus des opérations de mise hors service temporaire, il
convient de :
- Couper le câble d'alimentation,
- Emballer la machine avec le carton ou autre et la remettre à la
personne compétente (tri des déchets autorisé ou retrait usagé).
9 9 . . INFORMATION POUR LE SERVICE
D D 'ASSISTANCE
9 9 . . 1. Remplacement des meules
Les meules, bien qu'étant construites en acier trempé, sont
sujettes à l'usure.
Leur durée de vie est influencée par la quantité de café moulu,
par sa dureté et son niveau de torréfaction, ainsi que par la
quantité et la pureté des confections de café en grains.
Les petits cailloux et les impuretés diverses ont une forte
influence abrasive qui réduit de manière significative la durée de
vie des meules.
Quand le temps de mouture est prolongé de manière notable ou
quand la mouture devient irrégulière, il convient de procéder au
remplacement des meules en agissant comme suit :
- Tirer le levier de fermeture à trémie (Fig. 1-4) ;
- Mettre en marche le moulin-doseur pour moudre le café resté
entre les meules ;
- Une fois la mouture achevée, éteindre la machine et
débrancher la prise d'alimentation ;
- Vider le récipient à trémie (Fig. 1-2) ;
- Ôter la poignée de réglage (Fig. 1-3);
- Tourner le porte-meules supérieur (Fig. 4-1) dans le sens inverse
des aiguilles d'une montre jusqu'à la sortie complète de la tête ;
- Dévisser les vis (Fig. 4-2) et démonter les meules (Fig. 4-3) du
support porte-meules :
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- Nettoyer soigneusement les plans d'appui des meules, le
filetage du porte-meules et le siège ;
- Placer les nouvelles meules dans leurs supports et les bloquer
fermement ;
- Remonter le tout en procédant dans l'ordre inverse.
- Procéder au réglage des nouvelles meules.
9 9 .2. Réglage des meules
À effectuer après le remplacement des meules
Retirer le couvercle de protection (Fig. 1-5), maintenir le bouton
ferme-embout pressé (Fig. 2-1) et simultanément, tourner
lentement la poignée (Fig. 2-3) dans le sens des aiguilles d'une
montre jusqu'à ce que les meules s'effleurent. Débander le
bouton ferme-embout, tourner l'embout numéroté (Fig. 2-2)
jusqu'à rejoindre le point de remise à zéro, puis déplacer l'embout
numéroté de manière à ce que le 0 se trouve en position frontale ;
puis déplacer la poignée (Fig. 2-3) dans le sens inverse (des
aiguilles d'une montre) en la portant jusqu'à la position
numérotée 10;
9 9 . . 3 M M enu technicien
Doit être effectué par un technicien qualifié.
L'accès au menu technicien est donné en coupant le moulin.
Allumez l'interrupteur principal (Fig. 1-9) tout en pressant le
bouton de confirmation.
1 1 0. . LOGICIEL
La KRYO 65 OD possède trois menus à utiliser.
1 1 0. . 1 Usage des boutons
Pour configurer le KRYO 65 OD, les boutons de dose sont utilisés
avec une fonction supplémentaire.
Le bouton de dose simple (Fig. 1b-12) est utilisé comme bouton
« - », le bouton de dose double (Fig. 1b-13) comme bouton « + » et
les deux boutons pour naviguer au sein du menu. Le bouton de
dose personnalisée (Fig. 1b-14) est utilisé comme confirmation ou
comme bouton ESC en fonction du menu.
1 1 0. . 2 Menu de dosage
Dans le menu de dosage, la quantité de café distribuée par un
bouton peut être modifiée.
- Presser le bouton sélectionné pendant 3 secondes
- Modifier la valeur du bouton spécifique
- Confirmer la modification avec le bouton de confirmation
1 1 0. . 3 Menu barista
Le « menu barista » peut être ouvert en pressant le bouton de
confirmation (Fig. 1-14) pendant 5 secondes.
Toute information supplémentaire
l'arborescence du logiciel ci-dessous.
1 1 0. . 4 Menu technicien
Doit être effectué par un technicien qualifié.
Les paramètres grisés en arrière-plan sont accessibles
uniquement au technicien de service
L'accès à ce menu est expliqué dans un autre chapitre du manuel.
est apportée dans