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Guide de réalisation de plats sains
Le tableau suivant répertorie les quantités et instructions appropriées pour les 15 options de Réalisation de plats
sains pré-programmées. Ce tableau comprend des recettes à base de céréales/pâtes (3), de légumes (6) et de
volailles/poissons (6).
REMARQUE
Utilisez des gants de cuisine pour sortir les aliments.
Code/Aliment
Quantité (g)
Utiliser un grand plat à four en verre avec couvercle. Ajoutez deux
2–1
150 - 200
volumes d'eau froide. Faites cuire à couvert. Remuez avant de laisser
Riz complet
200 - 250
reposer puis salez ou ajoutez des herbes. Laissez reposer 5 à 10 minutes.
Utiliser un grand plat à four en verre avec couvercle. Ajoutez deux
2–2
150 - 200
volumes d'eau froide. Faites cuire à couvert. Remuez avant de laisser
Quinoa
200 - 250
reposer puis salez ou ajoutez des herbes. Laissez reposer 1 à 3 minutes.
Utiliser un grand plat à four en verre avec couvercle. Ajoutez 4 volumes
2–3
100 - 150
d'eau bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Faites cuire le tout
Macaroni
200 - 250
sans couvrir. Remuez avant de laisser reposer à couvert, puis égouttez
soigneusement. Laissez reposer 1 à 3 minutes.
Rincer et nettoyer les haricots verts. Répartir uniformément dans un
bol en verre avec couvercle. Ajouter 30 ml (2 c. à soupe) d' e au lors de la
2–4
200 - 250
cuisson pour 200 - 250 g et ajouter 45 ml (3 c. à soupe) pour 300 - 350 g.
Haricots verts
300 - 350
Placer le bol au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert.
Remuer après la cuisson. Laisser reposer 1 à 2 minutes.
Rincer et nettoyer les épinards. Mettre dans un bol en verre avec
couvercle. Ne pas ajouter d' e au. Placer le bol au centre du plateau
2–5
100 - 150
Épinards
200 - 250
tournant. Faites cuire à couvert. Remuer après la cuisson. Laisser
reposer 1 à 2 minutes.
Laver et éplucher les pommes de terre, les couper en deux et les mettre
2–6
300 - 350
dans un bol en verre avec couvercle. Ajouter 15 à 30 ml d' e au (1 à 2 c. à
Pommes de terre
400 - 450
soupe). Remuer après la cuisson. Pour des quantités plus importantes,
épluchées
500 - 550
remuer une fois pendant la cuisson. Laisser reposer 3 à 5 minutes.
2–7
400 - 450
Mettez le gratin de pommes de terres fraîches dans un plat en Pyrex.
Gratin de
800 - 850
Placez le plat sur la grille inférieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes.
pommes de terre
Consignes
Code/Aliment
Quantité (g)
Rincez et coupez les aubergines en tranches. Badigeonnez-les d'huile
2–8
et d'épices. Placez les tranches uniformément sur le plat croustilleur.
100 - 150
Aubergines
Placez le plat sur la grille supérieure. Retournez-les au signal sonore.
200 - 250
grillées
Appuyez sur le bouton Start (Démarrer) pour reprendre la cuisson.
Laissez reposer 1 à 2 minutes.
Rincez et nettoyez les tomates. Coupez-les en deux et placez-les dans
2–9
400 - 450
un plat adapté au micro-ondes. Parsemez de fromage râpé. Placez le
Tomates grillées
600 - 650
plat sur la grille supérieure. Laissez reposer 1 à 2 minutes.
Rincer les blancs de poulet et les placer dans un plat à four profond en
2–10
300 - 350
verre. Couvrir avec du film alimentaire pour micro-ondes et percer le
Blancs de poulet
400 - 450
film. Placer le plat sur le plateau tournant. Laisser reposer 2 minutes.
Rincez les blancs de dinde et placez-les dans un plat profond en verre
2–11
300 - 350
adapté au micro-ondes. Recouvrez avec un film plastique résistant aux
Blancs de dinde
400 - 450
micro-ondes et percez le film. Placez l'assiette sur le plateau tournant.
Laissez reposer 2 minutes.
Rincez les blancs de poulet, faites-les mariner puis placez-les sur le
2–12
300 - 350
plat croustilleur. Placez le plat sur la grille supérieure. Retournez-les au
Blancs de poulet
400 - 450
signal sonore. Appuyez sur le bouton Start (Démarrer) pour reprendre la
grillés
cuisson. Laissez reposer 2 minutes.
2–13
Répartir uniformément les filets de poisson sur la grille supérieure.
200 - 300
Filets de poisson
Retourner dès que le signal sonore retentit. Appuyer sur Start
400 - 500
grillés
(Démarrage) pour continuer. Laisser reposer 1 à 2 minutes.
2–14
Répartir uniformément les darnes de poisson sur la grille supérieure.
200 - 250
Steaks de
Retourner dès que le signal sonore retentit. Appuyer sur Start
300 - 350
saumon grillés
(Démarrage) pour continuer. Laisser reposer 2 minutes.
Badigeonner d'huile la peau du poisson entier (truite ou daurade)
et ajouter les herbes et les épices. Placer les poissons côte à côte,
2–15
300 - 350
tête-bêche, sur la grille supérieure. Retourner dès que le signal sonore
Poisson grillé
400 - 500
retentit. Appuyer sur Start (Démarrage) pour continuer. Laisser reposer
3 minutes.
Consignes
Français 17
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