Chefman TurboFry Touch RJ38-5-T-BLACK-CA Guide De L'utilisateur page 35

TABLEAU POUR LA CUISSON À L'AIR CHAUD
Utilisez ce tableau pour savoir comment cuire les aliments les plus courants. Les durées
de cuisson prennent en compte un pré-chauffage de 5 minutes. Si la friteuse n'est pas
préchauffée, ajoutez quelques minutes à la durée de cuisson. Les quantités suggérées ci-
dessous laissent largement de place pour la circulation de l'air, mais peuvent être modifiées.
Légumes
7 oz (200 g), coupées pour tenir
Asperges
8oz (230 g) (2/3 tête), coupé en
Brocoli
Choux de Bruxelles 8 oz (230 g), coupés en deux
10 oz (280 g), pelées, coupées en
Carottes
Chou-fleur 11 oz (310 g), coupé en fleurons
Maïs sur épis
Haricots verts
Pommes de terre 14 oz (400 g), coupées en
(rouge/jaune)
Pommes de terre
3 pommes de terre entières
(au four)
14 oz (400 g), pelées, coupées en
Patates
10 oz (280 g), coupées en
Courgettes
Fruits de mer
4 croquettes, environ 4 oz (115 g)
Croquettes de crabe
2 filets de saumon, environ 5 oz
Saumon
Crevettes 12 oz (340 g), décortiquées
Filet fin de poisson 2 filets, environ 4 oz (115 g)
(p. ex. plie)
Quantité/préparation
dans le panier
fleurons
morceaux de 2,5 cm (1")
3 épis entiers, épluchés
9 oz (250 g), équeutés
morceaux de 2,5 cm (1")
morceaux de 2,5 cm (1")
morceaux de 2,5 cm (1")
Quantité/préparation
chacune
(140 g) chacune
chacune
Arrosez d'huile? Durée (min)
Oui 6-9
Oui 7-9
Oui 15
Oui 11-13
Oui 15-17
Brossez avec un peu
15
d'huile ou de beurre
Oui 7-9
Oui 15
Oui 30-38
Oui 15
Oui 15-16
Arrosez d'huile? Durée (min)
Brossez
12-15
légèrement
Brossez 10-12
légèrement la peau (moyen)
Oui 5-6
Brossez
10
légèrement
Temp Secouez/
(˚C/˚F) retournez
Retournez une
205/400
fois
Retournez une
190/375
fois
Secouez une
190/375
fois
Secouez une
205/400
fois
Secouez une
205/400
fois
Retournez une
205/400
fois
Secouez une
205/400
fois
Secouez une
205/400
fois
205/400 Non
Secouez une
205/400
fois
Secouez une
205/400
fois
Temp Secouez/
(˚C/˚F) retournez
190/375 Non
Retournez une
205/400
fois
Secouez une
205/400
fois
Retournez les
190/375
filets délicats
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