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INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO
Utilizando el termometro de carne:
El termometro de carne mide la temperatura interna de la carne y es útil para indicar cuando la
comida ha llegado a la temperatura recomendada para el consumo seguro. Consulte la tabla en
la página 71 para temperaturas de los alimentos adecuados. Para la colocación adecuada, retire
la sonda de la funda y empuje el extremo del termometro hacia el centro de la parte más gruesa
de la carne. Esta porcion de la carne requerirá el tiempo de cocción más largo . Si su carne tiene
un hueso, evite tocar la punta del termómetro al hueso durante la cocción. Si el termómetro no se
utiliza durante el proceso de cocción, se debe tener en el interior de la funda. Para obtener más
información acerca de la llamada seguridad de los alimentos : Carnes y Aves Hotline al 1-888 -
MPHotline ( 888-674-6854 ) en Washington , DC
O correo electronico: mphotline.fsis@usda.gov
O visite el sitio web de USDA en www.fsis.usda.gov
Sonda de Carne fuera de la funda
Sonda de Carne en la funda
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