Nordfrost GS 270-1 NFA++ E Mode D'emploi D'origine page 57

− Les produits surgelés ont besoin d'une température de stockage régulière de
-18 °C. Placez un thermomètre de congélation dans un des tiroirs afin de pouvoir
vérifier la bonne température.
− Pendant 24 heures, vous pouvez congeler autant d'aliments frais qu'indiqué sous
«Capacité de congélation» (voir «Fiche données de produits»).
− Ne congelez que des aliments de qualité parfaite qui ont été préparés, portionnés
et emballés de manière adaptée.
− Partagez vos aliments en petites portions pour qu'ils gèlent rapidement et de
manière économe en énergie, et pour que vous pouvez les décongeler plus
tard rapidement.
− Congelez tous les aliments non épicés afin de prolonger la durée de conservation.
− Pour que les produits congelés ne sèchent pas, ne prennent pas un goût étranger
ou ne fuient pas, utilisez du matériel d'emballage résistant convenant aux den-
rées alimentaires, étanche à l'air et à l'eau, qui n'est pas trop rigide, facile à fermer
et à étiqueter. Si possible, utilisez des récipients en plastique spéciaux pour la
congélation, ou des films disponibles dans le commerce.
− Pour la conservation de produits congelés préparés, tenez compte des indications
du fabricant.
− Étiquetez vos aliments avec la date du jour de congélation si aucune date de
péremption n'est imprimée.
− Laissez refroidir des aliments cuisinés avant de les congeler. Cela n'économise
non seulement de l'énergie mais évite aussi de la formation de givre inutile dans
le congélateur.
− Lors de la congélation, la température des aliments frais doit être réduite le plus
rapidement possible pour éviter au maximum la formation de cristaux de glace et
ne pas endommager la structure des aliments. Si la congélation s'effectue lente-
ment, des cristaux de glace se forment et ceci peut nuire à la qualité des aliments.
− Déposez les aliments frais à congeler dans le 3
lation à partir du haut. Pour que cela soit toujours possible, il faut à l'occasion
réorganiser l'emplacement des aliments à congeler.
− Lors de la congélation, veillez à ce que des aliments frais n'entrent pas en contact
avec des produits déjà congelés puisque ceux-ci pourraient dégeler.
− Ne remplissez pas complètement le récipient à congeler puisque les aliments
congelés se dilatent par le froid.
− Utilisez des sacs isolants spéciaux pour le transport lorsque vous achetez des
aliments congelés. Vous évitez ainsi que les objets congelés dégèlent lors
du transport.
− Ne congelez pas d'aliments ayant déjà été décongelés.
SERVICE APRÈS-VENTE
+41 (0) 319514745
CH
Congeler et décongeler
, 4 ou 5 compartiment de congé-
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