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Vous pouvez avoir plusieurs récipients de cuisson différents
1. Cette plaque à induction peut détecter plusieurs récipients
de cuisson que vous pouvez tester par l'une des méthodes
suivantes :
Placer le récipient sur la zone de cuisson. Si la zone de
cuisson correspondante affiche un niveau de puissance, le
récipient est adapté. Si « U » clignote, le récipient n'est pas
adapté pour une utilisation avec la plaque de cuisson à
induction.
2. Poser un aimant sur le récipient. Si l'aimant est attiré par le
récipient, ce dernier peut être utilisé avec la plaque de cuisson
à induction.
N.B. : Le fond du récipient doit contenir un matériau
magnétique.
Le fond doit être plat et le diamètre doit correspondre aux
indications du tableau 1 ci-dessous.
3. Utiliser uniquement des ustensiles de cuisine
ferromagnétiques en acier émaillé, fonte ou acier inoxydable
mais compatibles avec l'induction.
4. Utiliser des casseroles dont le diamètre de la zone
ferromagnétique (fond de la casserole) correspond aux
dimensions indiquées dans le tableau ci-dessous. (Tableau 1)
- Si vous utilisez des casseroles plus petites, les
performances pourraient être affectées
- Si vous utilisez des casseroles avec des diamètres plus
petits que ceux indiqués dans le tableau 1, elles pourraient ne
pas être détectées
En fonction de la taille de la zone, vous pouvez utiliser des
casseroles de différents diamètres tel qu'illustré ci-dessous :
5. Si la partie ferromagnétique couvre seulement partiellement
le fond de la casserole, seule la zone ferromagnétique
chauffera, le reste du fond pourrait ne pas chauffer à une
température suffisante pour la cuisson.
6. Si la zone ferromagnétique n'est pas homogène mais est
constituée d'autres matériaux comme de l'aluminium, cela
peut affecter la mise en température et la détection de la
casserole.
Si le fond de la casserole ressemble aux images ci-dessous,
la casserole pourrait ne pas être détectée.
.
Utilisation de la plaque de cuisson
Le système de cuisson à induction est basé sur le phénomène
physique
de
l'induction
caractéristique de ce système est le transfert direct de
l'énergie du générateur à la casserole.
Avantages :
Si l'on compare avec les plans de cuisson électriques, votre
plan à induction est :
- Plus sûr : température inférieure à la surface du verre.
- Plus rapide : temps de chauffe des aliments inférieurs.
- Plus précis : le plan réagit instantanément à vos
commandes
- Plus efficace : 90 % de l'énergie absorbée est transformée
en chaleur. En outre, une fois enlevée la casserole, la
transmission de chaleur est immédiatement interrompue, en
évitant une perte de chaleur inutile.
90
magnétique.
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