Rủi ro đối với sức khỏe do
nguy cơ lây lan của vi khuẩn!
Ảnh hưởng tới sức khỏe do vi
trùng gia tăng!
Ảnh hưởng tới sức khỏe do
sử dụng phụ kiện sai quy
cách
Nguy cơ bỏng do bề mặt
nóng!
Nguy cơ đứt tay!
Nguy cơ thương tích do bị
kẹt!
Sous-vide và nấu chậm là phương pháp nấu thức ăn ở nhiệt độ thấp, vì vậy có thể
khiến vi khuẩn lây lan.
•
Đảm bảo thực hiện các quy tắc vệ sinh an toàn thực phẩm ở mọi giai đoạn chuẩn
bị thực phẩm và trong quá trình nấu.
•
Thực hiện đúng các hướng dẫn trong công thức (nhiệt độ và thời gian).
•
Đảm bảo thức ăn được nấu được sử dụng ngay sau khi nấu.
•
Trong nhiều trường hợp, thịt và gia cầm phải được áp chảo nhanh ngay sau khi
nấu sous vide. Cách này sẽ giúp giảm nguy cơ lây nhiễm vi khuẩn trên bề mặt
thực phẩm. Thực hiện đúng theo các hướng dẫn trong công thức của Vorwerk
Thermomix® để tránh rủi ro.
Thực phẩm được lên men ở nhiệt độ thấp, có thể dẫn đến sự gia tăng các vi trùng
không mong muốn.
•
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt quá trình chuẩn bị và chế biến.
•
Cho thực phẩm đã lên men vào tủ lạnh ngay sau khi chế biến xong
Về cơ bản, tất cả các phụ kiện của Thermomix® đều được thiết kế để sử dụng riêng
cùng với thiết bị và có thể bị hỏng nếu sử dụng sai cách.
•
Không sử dụng phụ kiện Thermomix® cho các mục đích khác, đặc biệt là ở nhiệt
độ cao.
•
Không sử dụng thìa đa năng trong nồi hoặc chảo nóng.
•
Không bao giờ sử dụng phới đánh bông quá hai giờ (để nấu ăn trong thời gian
dài: Nấu chậm, nấu chân không sous vide, lên men), vì nhằm loại trừ các nguy
hiểm cho sức khỏe.
•
Nếu một phụ kiện bị hỏng, hãy ngừng sử dụng và thay thế ngay lập tức.
Khi chế biến thức ăn nóng, bình trộn và các phụ kiện được sử dụng cũng nóng lên.
Bạn có thể bị bỏng do bề mặt nóng ngay cả khi quá trình gia nhiệt kết thúc.
•
Xử lý cẩn thận bình trộn, dao trộn và các phụ kiện, đặc biệt là trong và sau khi
chế biến món ăn nóng.
•
Chỉ chạm vào khu vực tay cầm và bề mặt được chỉ định của tất cả các bộ phận
máy.
•
Để bình trộn và dao trộn nguội trước khi tháo bình trộn và dao trộn.
Các lưỡi dao của dao trộn rất sắc và có thể làm bạn bị thương.
•
Xử lý dao trộn cẩn thận.
•
Không bao giờ chạm vào các lưỡi của dao trộn.
•
Cẩn thận khi tháo dao trộn ra để tránh dao bị rơi.
•
Không cho tay vào bình trộn.
•
Giữ các bộ phận cơ thể và tóc tránh xa dao trộn.
Bạn có thể bị kẹt vào cơ cấu khóa của thân máy thiết bị hoặc bên dưới nắp được
khóa.
•
Tránh tiếp xúc với các bộ phận chuyển động.
•
Giữ tóc và quần áo tránh xa các bộ phận chuyển động.
•
Không chạm vào tay khóa hoặc nắp trong khi cơ cấu khóa đang mở hoặc đóng.
Thermomix® TM6
vi
123