Bosch MUM52 Mode D'emploi page 44

Disque à râper réversible –
épais / fin
pour râper des fruits, des légumes et du
fromage (sauf le fromage dur, le parmesan
par exemple).
Travaillez à la vitesse 3 (2) ou 4 (3).
Chiffre « 2 » sur le disque à râper réversible,
pour désigner le côté servant à râper épais
« 4 » pour le côté servant à râper fin.
Attention !
Le disque à râper réversible ne convient
pas pour râper les noix. Ne râpez le
fromage mou qu'avec le côté épais à la
vitesse 7 (4).
Disque à râper – mi-fin
pour râper les pommes de terre
crues, le fromage dur (par exemple le
parmesan), le chocolat réfrigéré et les noix.
Travaillez les aliments à la vitesse 7 (4).
Attention !
Le disque à râper ne convient pas pour
râper le fromage mou ou prédécoupé en
tranches.
Travailler avec l'accessoire râpeur /
éminceur
Figure G :
■ Appuyez sur la touche de déver­
rouillage et amenez le bras
pivotant sur la position 2.
■ Mise en place du bol :
Présentez le bol incliné vers l'avant puis
posez­le. Tournez en sens inverse des
aiguilles d'une montre jusqu'à
l'encrantement.
■ Appuyez sur la touche de déver­
rouillage et amenez le bras
pivotant sur la position 3.
■ Retirez le couvercle d'entraîne­
ment de l'accessoire râpeur/éminceur
(figure G-5a).
■ Retenez l'extrémité inférieure du porte­
disque ; il faut ce faisant que les deux
pointes regardent vers le haut.
■ Posez prudemment le disque à découper
ou le disque à râper sur les pointes du
porte­disques (figure G-6a).
Avec les disques réversibles, veillez bien
à ce que le côté souhaité regarde vers le
haut.
■ Saisissez l'extrémité supérieure du por­
tedisques et introduisez­la dans le boîtier
(figure G-6b).
■ Posez le couvercle (respectez le repère)
puis tournez dans le sens des aiguilles
d'une montre jusqu'à la butée.
■ Posez l'accessoire râpeur / éminceur sur
l'entraînement comme sur la figure G-8,
puis tournez­le dans le sens des aiguilles
d'une montre jusqu'à la butée.
■ Réglez le interrupteur rotatif à la vitesse
recommandée.
■ Versez les produits alimentaires à traiter
dans l'ouverture d'ajout et faites­les
avancer avec le pilon poussoir.
Attention !
Évitez que les aliments coupés ne
s'accumulent directement à la sortie.
Conseil : pour que la coupe des aliments
soit régulière, présentez les aliments
minces en bottes.
Remarque : Si les aliments à traiter
devaient se coincer dans l'accessoire
râpeur / éminceur, éteignez le robot culi­
naire, débranchez la fiche mâle de la prise
de courant et attendez que l'entraînement
se soit immobilisé, retirez le couvercle de
l'accessoire râpeur / éminceur puis videz
l'ouverture d'ajout.
Après le travail
■ Éteignez l'appareil par l'interrupteur rotatif.
■ Tournez l'accessoire râpeur / éminceur en
sens inverse des aiguilles d'une montre
puis retirez­le.
■ Tournez le couvercle en sens inverse des
aiguilles d'une montre puis retirez­le.
■ Retirez le porte­disques avec le disque.
Pour ce faire, appuyez avec le doigt,
par le bas, contre l'arbre d'entraînement
(figure H).
■ Nettoyez les pièces.
Utilisation fr
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