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Se si desidera cuocere di più il cibo, premere "
temperatura desiderata per la sonda Preci Probe.
Consigli di cottura
La sonda è dotata di un unico punto di misurazione. Inserirlo
completamente nell'alimento con la punta metallica
posizionata al centro dello stesso. Al fine di monitorare
correttamente il processo di cottura, tale punto dovrebbe
trovarsi il più vicino possibile alla parte più spessa (più fredda)
dell'alimento.
La sonda può essere utilizzata con le funzioni manuali (Statico, Cottura ventilata, Grill, Super Grill, Grill
ventilato e Cottura multilivello), con le COTTURE PER CATEGORIE DI ALIMENTI (Carne, Pesce e
Verdure) e Gentle Cooking.
Categoria di alimenti
Roast beef di manzo
Carni arrosto
Pollame
Pesce (intero/tranci)
Pane/stufati
Cucina di più" sul display e impostare una nuova
C° t. interna consigliata
45 °C
55°C / 60°C / 65°C
83-85 °C
65 °C
90 °C
IT 36
Posizionamento suggerito
In diagonale nella parte più spessa.
In caso di cibi di forma cilindrica (es.
arrosti di manzo) posizionare la
punta il più vicino possibile al
centro geometrico
Nella parte più spessa del petto
In diagonale nella parte più spessa
Vicino al centro geometrico del cibo
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