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CHOIX DES ACCESSOIRES
La cuisson par convection traditionnelle ne requiert pas d'ustensiles
particuliers. Vous devez néanmoins faire uniquement appel à des ustensiles
que vous utiliseriez dans un four normal.
Les plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes ne
sont généralement pas conçus pour la cuisson par
convection ; n'utilisez pas de récipients en plastique, de
plats de service, de gobelets en papier, de serviettes, etc.
Si vous souhaitez sélectionner un mode de cuisson combinée (micro-ondes
et gril ou convection), utilisez uniquement des plats adaptés à la cuisson
aux micro-ondes et au four traditionnel.
Pour de plus amples détails sur les ustensiles les plus adaptés,
reportez-vous au guide des récipients en page 29.
CUISSON AU TOURNEBROCHE
La rôtissoire permet de préparer des grillades en toute simplicité, car elle
vous évite d'avoir à retourner la viande. Elle peut être utilisée pour la cuisson
combinée micro-ondes et convection.
Assurez-vous que le poids de la viande est réparti uniformément sur la
broche et que cette dernière tourne uniformément.
Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des maniques
lorsque vous devez les manipuler.
1. Enfilez la pièce de viande en son milieu sur le
tournebroche.
Exemple : enfoncez le tournebroche entre la
colonne vertébrale et la poitrine du
poulet. Placez le tournebroche à la verticale dans la
cocotte en verre avant de poser cette dernière sur le
plateau. Pour que la viande prenne une belle couleur
dorée, badigeonnez-la d'huile aromatisée.
2. Placez le Sélecteur de mode sur la position du
mode Micro-ondes + Convection (
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3. Réglez la puissance appropriée en tournant le
4. Sélectionnez la température en tournant le
5. Réglez la puissance appropriée en appuyant sur le
6. Appuyez sur le bouton Départ ( ).
7. Une fois la viande cuite, retirez délicatement le
).
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Sélecteur multifonction jusqu'à ce que la
puissance souhaitée s'affiche (600, 450, 300, 180
ou 100 W). À ce stade, appuyez sur le Sélecteur
multifonction pour régler la puissance.
Sélecteur multifonction.
(Température : 220, 200, 180, 160, 140, 100, 40 °C)
À ce stade, appuyez sur le Sélecteur multifonction
pour sélectionner la température.
• Le temps de cuisson maximal dans ce mode est de 60 minutes.
bouton Micro-ondes + Convection (
Résultat :
la cuisson démarre.
• Lorsque la cuisson est terminée,
un signal sonore retentit et le chiffre
« 0 » clignote à quatre reprises. Le four émet ensuite un
signal sonore toutes les minutes.
tournebroche en portant des maniques.
).
2012-07-12
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