Table des Matières
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FOUR À MICRO-ONDES
Mode d'emploi et guide de cuisson
CE1100 / CE1101T
CE1102M / CE1103F
Présentation rapide ...............................................................................2
Utilisation du nettoyage à vapeur ..........................................................3
Panneau de commandes ......................................................................4
Four .......................................................................................................4
Accessoires ...........................................................................................5
Utilisation de ce mode d'emploi .............................................................6
Précautions d'emploi .............................................................................7
Installation du four à micro-ondes .........................................................8
Réglage de l'horloge .............................................................................9
Vérification du bon fonctionnement de votre four .................................9
Fonctionnement d'un four à micro-ondes ............................................10
Problèmes et solutions ........................................................................10
Cuisson/Réchauffage ..........................................................................11
Niveaux de puissance et variations de temps .....................................11
Arrêt de la cuisson ...............................................................................11
Réglage du temps de cuisson .............................................................12
Sélection et changement de l'unité de poids .......................................12
Utilisation de la cuisson automatique ..................................................13
Utilisation du réchauffage automatique ...............................................14
Utilisation de la décongélation ............................................................15
Utilisation de la fonction Cuisine pour enfant ......................................16
Utilisation de la fonction snack ............................................................17
Utilisation de la fonction cafétéria .......................................................18
Réglages de la cafétéria ......................................................................19
Utilisation de la fonction fermentation .................................................19
Réglages de la fermentation ...............................................................20
Utilisation du plateau croustillant .........................................................21
Réglage du plateau croustillant ...........................................................22
Cuisson en plusieurs étapes ...............................................................23
Préchauffage rapide du four ................................................................24
Cuisson par convection .......................................................................24
Grill ......................................................................................................25
Choix de la position de l'élément chauffant .........................................25
Choix des accessoires ........................................................................26
Cuisson à la broche .............................................................................26
Cuisson à la broche et réglage du barbecue ......................................27
Utilisation de la multi-broche verticale .................................................28
Combinaison micro-ondes et grill ........................................................28
Combinaison micro-ondes et convection ............................................29
Utilisation de la désodorisation ...........................................................30
Arrêt manuel du plateau ......................................................................30
Verrouillage de sécurité du four à micro-ondes ..................................31
Arrêt du signal sonore .........................................................................31
Guide des récipients ............................................................................32
Guide de cuisson .................................................................................33
Nettoyage du four à micro-ondes ........................................................45
Rangement et entretien du four à micro-ondes ..................................45
Spécifications techniques ....................................................................46
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Samsung CE1100
Sommaire des Matières pour Samsung CE1100
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Page 1: Table Des Matières
FOUR À MICRO-ONDES Mode d’emploi et guide de cuisson CE1100 / CE1101T Présentation rapide ................2 Utilisation du nettoyage à vapeur ............3 Panneau de commandes ..............4 CE1102M / CE1103F Four .......................4 Accessoires ...................5 Utilisation de ce mode d'emploi .............6 Précautions d'emploi ................7 Installation du four à... -
Page 2: Présentation Rapide
Présentation rapide Si vous voulez cuire des aliments Si vous voulez décongeler des aliments 1. Tournez le bouton de commande sur le symbole 1. Placez les aliments surgelés dans le four. Tournez le bouton de commande sur le symbole Micro-ondes ( Décongélation ( 2. -
Page 3: Utilisation Du Nettoyage À Vapeur
Utilisation du nettoyage à vapeur La vapeur dégagée par le système de nettoyage à vapeur mouillera la 8. Après avoir essuyé l'intérieur du four nous vous recommandons d’utiliser la fonction de ventilation afin de surface de la cavité. Après avoir utilisé la fonction de nettoyage à vapeur sécher (complètement) le four. -
Page 4: Panneau De Commandes
Panneau de commandes Four ORIFICES DE VENTILATION ELEMENT CHAUFFANT PORTE ÉCLAIRAGE ANNEAU DE POIGNÉE PLATEAU PANNEAU DE GUIDAGE COMMANDES COUPLEUR ORIFICES DE VERROUILLAGE VERROUILLAGE DE LA PORTE 1. AFFICHEUR 15. MODE MICRO-ONDES 2. DÉSODORISATION 16. MODE COMBINÉ (MICRO-ONDES + GRILL) 3. -
Page 5: Accessoires
Accessoires Selon le modèle de votre four à micro-ondes, vous disposez de plusieurs 8. Plateau croustillant, à placer sur le plateau (CE1101T/ accessoires utilisables de diverses manières. CE1103F uniquement). Fonction: Le plateau croustillant est utilisé pour faire 1. Coupleur, à placer correctement sur l'axe du moteur situé dorer le dessous des aliments en utilisant les au centre du plancher du four. -
Page 6: Utilisation De Ce Mode D'emploi
Utilisation de ce mode d'emploi Merci d’avoir acheté un four à micro-ondes SAMSUNG. Le mode PRECAUTIONS POUR EVITER UNE EXPOSITION EXCESSIVE d’emploi contient de nombreux conseils et instructions sur son utilisation : AUX MICRO-ONDES • précautions d'emploi, La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une •... -
Page 7: Précautions D'emploi
Précautions d'emploi PRÉCAUTIONS D'EMPLOI IMPORTANTES. LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-LE 8. Faites TOUJOURS très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des PRÉCIEUSEMENT POUR VOUS Y REPORTER aliments pour bébé. ULTÉRIEUREMENT. • Attendez au moins 20 secondes après avoir arrêté le four, pour bien répartir la Avant de faire cuire des aliments ou des liquides dans votre four à... -
Page 8: Précautions D'emploi (Suite)
Installation du four à micro-ondes Précautions d'emploi (suite) 13. Si le four à micro-ondes fonctionne à vide, l'alimentation se coupe Ce four à micro-ondes peut s’installer pratiquement partout (plan de automatiquement par sécurité. Vous pourrez le remettre en fonctionnement après travail de cuisine ou étagère, chariot roulant, table). -
Page 9: Réglage De L'horloge
Réglage de l'horloge Vérification du bon fonctionnement de votre four Votre four à micro-ondes est équipé d’une horloge. Vous pouvez afficher l'heure au format 12 ou 24 heures. Vous devez régler l’horloge : La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre •... -
Page 10: Fonctionnement D'un Four À Micro-Ondes
• une température homogène de l’ensemble des aliments. revendeur local ou le service après-vente SAMSUNG. Problèmes et solutions Se familiariser avec un nouvel appareil requiert toujours un peu de temps. Si vous rencontrez l'un des problèmes décrits ci-dessous, essayez les solutions proposées. -
Page 11: Cuisson/Réchauffage
Cuisson/Réchauffage Niveaux de puissance et variations de temps Suivez les instructions ci-dessous pour faire cuire ou réchauffer des La fonction de niveau de puissance vous permet d’adapter la quantité aliments. d’énergie dispersée et donc le temps nécessaire à la cuisson ou au réchauffage des aliments en fonction de leur catégorie de leur quantité. -
Page 12: Réglage Du Temps De Cuisson
Réglage du temps de cuisson Sélection et changement de l'unité de poids Comme pour la cuisine traditionnelle, vous pouvez juger nécessaire, en L’unité de poids de ce four à micro-ondes est réglée en grammes. fonction des caractéristiques des aliments et de vos goûts, d’ajuster 1. -
Page 13: Utilisation De La Cuisson Automatique
Utilisation de la cuisson automatique Les cinq fonctions de cuisson automatique ( ) comprennent/donnent Le tableau suivant présente les divers programmes de Cuisson des temps de cuisson pré-programmés. Vous n’avez besoin de régler ni les automatique, les quantités, les temps de repos et les recommandations temps de cuisson ni le niveau de puissance. -
Page 14: Utilisation De La Cuisson Automatique (Suite)
Utilisation du réchauffage automatique Utilisation de la cuisson automatique (suite) Les quatre fonctions de réchauffage automatique ( ) proposent des Code Aliment Quantité Temps de Recommandations temps de cuisson pré-programmés. Ainsi, vous n’avez besoin de régler ni repos les temps de cuisson, ni le niveau de puissance. Poisson 200 -300g 3 min. -
Page 15: Utilisation Du Réchauffage Automatique (Suite)
Utilisation de la décongélation Utilisation du réchauffage automatique (suite) Le tableau suivant présente les divers programmes de réchauffage Le mode décongélation ( ) permet de décongeler de la viande, de la automatique, les quantités, les temps de repos et les recommandations volaille, du poisson, du pain, des gâteaux et des fruits. -
Page 16: Utilisation De La Décongélation (Suite)
Utilisation de la fonction Cuisine pour enfant Utilisation de la décongélation (suite) Le tableau suivant présente les divers programmes de Décongélation La fonction Cuisine pour enfant ( ) propose trois programmes automatique, les quantités, les temps de repos et les recommandations automatiques pour les hamburgers, les raviolis et le popcorn. -
Page 17: Utilisation De La Fonction Cuisine Pour Enfant (Suite)
Utilisation de la fonction snack Utilisation de la fonction Cuisine pour enfant (suite) Le tableau suivant présente les programmes automatiques pour les La fonction snack ( ) propose trois programmes automatiques pour aliments et snacks préférés des enfants. Il indique les quantités, les temps les ailes de poulet surgelées, des snacks pizza surgelées et des nachos. -
Page 18: Utilisation De La Fonction Snack (Suite)
Utilisation de la fonction cafétéria Utilisation de la fonction snack (suite) Le tableau suivant présente les programmes automatiques de réchauffage Avec la fonction cafétéria ( ), le temps de cuisson est réglé des aliments en portion. Il indique les quantités, les temps de repos et les automatiquement. -
Page 19: Réglages De La Cafétéria
Réglages de la cafétéria Utilisation de la fonction fermentation Le tableau suivant présente les programmes automatiques pour le Avec la fonction fermentation ( ), le temps de cuisson est réglé réchauffage de boissons et la décongélation et le réchauffage de gâteaux automatiquement. -
Page 20: Réglages De La Fermentation
Réglages de la fermentation Le tableau suivant présente les fonctions spéciales pour la préparation de yaourts et de pâtes levées. Il indique les quantités, les temps de repos et les Recettes de base recommandations appropriées. Le programme numéro 1 utilise une Gâteau : combinaison de micro-ondes et convection. -
Page 21: Utilisation Du Plateau Croustillant
“0” clignote à quatre sur les bords. L’utilisation du plateau croustillant Samsung vous aide à reprises. Ensuite, le four émet un signal donner du croustillant à la cuisson de vos aliments. Le plateau croustillant sonore toutes les minutes. -
Page 22: Réglage Du Plateau Croustillant
Réglage du plateau croustillant Il est recommandé de préchauffer le plateau croustillant directement sur Crêpe 150 g 600 W Préchauffez le plateau le plateau. surgelée + Grill croustillant. Mettez la crêpe Préchauffez le plateau croustillant avec la fonction 600W + Grill et fourrée surgelée déroulée et sa respectez les durées et instructions du tableau. -
Page 23: Cuisson En Plusieurs Étapes
Cuisson en plusieurs étapes Votre pouvez programmer votre four à micro-ondes pour qu'il cuise les 7. Tournez le Bouton de commande vers le symbole Grill aliments en quatre étapes (les modes Convection, Micro-ondes + Convection et Préchauffage ne peuvent être utilisés en cuisson en plusieurs étapes). -
Page 24: Préchauffage Rapide Du Four
Préchauffage rapide du four Cuisson par convection Pour la cuisson par convection, il est recommandé de préchauffer le four Le mode convection vous permet de cuire les aliments comme dans un à la température appropriée avant mettre les aliments au four. four traditionnel. -
Page 25: Grill
Grill Choix de la position de l'élément chauffant Le grill permet de chauffer et de faire dorer des aliments rapidement sans L’élément chauffant sert à la grillade. utiliser les micro-ondes. L’élément chauffant sert à la cuisson d’aliments par convection, au grill •... -
Page 26: Choix Des Accessoires
Choix des accessoires Cuisson à la broche CE1102M/CE1103F uniquement La cuisson par convection traditionnelle ne requiert pas d’ustensiles particuliers. Vous devez, néanmoins, utiliser La rôtissoire sert pour les grillades, ce qui vous évite d’avoir à tourner la uniquement des ustensiles que vous utiliseriez dans un viande. -
Page 27: Cuisson À La Broche Et Réglage Du Barbecue
Cuisson à la broche et réglage du barbecue Avant d’utiliser le tournebroche ou les brochettes pour barbecue, abaissez Rôti de 250 g 600W + 29-34 5-15 Badigeonnez le roulé de bœuf/ l’élément chauffant afin de le placer en position verticale. bœuf/Rôti 160°C d’agn-eau d’huile et d’épices. -
Page 28: Utilisation De La Multi-Broche Verticale
Utilisation de la multi-broche verticale Combinaison micro-ondes et grill CE1102M/CE1103F uniquement Vous pouvez également combiner la cuisson par micro-ondes et le grill afin de faire cuire et dorer rapidement et en une seule fois. MULTI-BROCHE A KEBAB Utilisez la multi-broche pour faire 6 brochettes kebab afin de réaliser un barbecue composé... -
Page 29: Combinaison Micro-Ondes Et Convection
Combinaison micro-ondes et convection La cuisson combinée utilise à la fois l’énergie par micro-ondes et le 5. Appuyez sur le bouton Start ( chauffage par convection. Aucun préchauffage n’est requis puisque Resultat: N La cuisson combinée démarre. l’énergie par micro-ondes est disponible immédiatement. N Le four est chauffé... -
Page 30: Utilisation De La Désodorisation
Utilisation de la désodorisation Arrêt manuel du plateau Pour éliminer la fumée ou les odeurs à l’intérieur du four, utilisez la Le bouton de Marche/Arrêt du plateau ( ) permet d’arrêter la rotation fonction de désodorisation. de celui-ci. De grands plats qui occupant tout le four peuvent ainsi être utilisés. -
Page 31: Verrouillage De Sécurité Du Four À Micro-Ondes
Verrouillage de sécurité du four à micro-ondes Arrêt du signal sonore Votre four à micro-ondes est équipé d’un programme spécial sécurité- Le signal sonore peut être arrêté à tout moment. enfant, qui permet de verrouiller le four afin qu’un enfant ou toute autre 1. -
Page 32: Guide Des Récipients
Guide des récipients Pour cuire des aliments dans le four à micro-ondes, il faut que les micro- Métal ondes puissent pénétrer les aliments sans être réfléchies ou absorbées par • Plats Peuvent provoquer des étincelles ou le plat utilisé. • Cordons de prendre feu. -
Page 33: Guide De Cuisson
Guide de cuisson MICRO-ONDES Guide de cuisson pour les légumes surgelés L’énergie des micro-ondes pénètre les aliments en étant en fait attirée et absorbée par Utilisez une cocotte en verre pyrex avec couvercle adaptée au four. Couvrez pendant l’eau, la graisse et le sucre qu’ils contiennent. la durée minimum de cuisson - voir le tableau. - Page 34 Guide de cuisson (suite) Guide de cuisson pour le riz et les pâtes Guide de cuisson pour les légumes frais Utilisez une cocotte en verre pyrex avec couvercle adaptée au four. Ajoutez 30-45 ml Riz: Utilisez une grande cocotte en verre pyrex avec couvercle car le riz d’eau froide (2-3 cuillerées à...
- Page 35 Guide de cuisson (suite) RECHAUFFER RECHAUFFER DES LIQUIDES Votre four à micro-ondes réchauffera les aliments en un temps bien plus court que Laissez toujours reposer au moins 20 secondes après avoir éteint le four pour que la celui du four traditionnel ou de la cuisinière. température s’équilibre.
- Page 36 Guide de cuisson (suite) RECHAUFFER LES ALIMENTS POUR BEBE Réchauffer des aliments et du lait pour bébé ALIMENTS POUR BEBE : Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez-la d'un dans ce tableau pour le réchauffage.
- Page 37 Guide de cuisson (suite) Réchauffer des liquides et des aliments Aliment Portion Puiss- Temps Temps Instructions Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant ance (min.) de repos dans ce tableau pour le réchauffage. (min.) Plats 350g 600 W 4½-5½...
- Page 38 Guide de cuisson (suite) DECONGELATION Tous les aliments congelés doivent être décongelés en utilisant le niveau de Les micro-ondes sont un excellent moyen de décongeler les aliments. Elles puissance de décongélation (180 W). décongèlent les aliments progressivement en temps record. Cela peut se révéler fort Aliment Portion Temps...
- Page 39 Guide de cuisson (suite) GRILL Guide de grill pour aliments congelés L’élément chauffant du grill est situé sous la paroi supérieure du four. Il fonctionne Préchauffez le grill grâce à la fonction grill pendant 3 minutes, sauf lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau permet de indications contraires.
- Page 40 Guide de cuisson (suite) Guide de grill pour aliments frais Aliments frais Portion Puissa- Instructions Préchauffez le grill grâce à la fonction grill pendant 3 minutes. Temps Temps côté côté Utilisez comme référence les niveaux de puissance et les temps de cuisson figurant (min.) (min.) dans ce tableau pour le grill.
- Page 41 Guide de cuisson (suite) CONVECTION Guide de cuisson par convection pour les aliments frais tels que tartes/ La cuisson par convection est le mode de cuisson traditionnel connu employé dans les quiches, pizzas et viande fours traditionnels à air chaud. Préchauffez le four à...
- Page 42 Guide de cuisson (suite) Guide de cuisson par convection pour les aliments frais tels que les petits Aliment Portion Puissance Temps Instructions pains, le pain et les gâteaux (min.) Préchauffez le four à convection avec la fonction de préchauffage à la GATEAU température désirée à...
- Page 43 Guide de cuisson (suite) Guide de cuisson par convection pour les aliments congelés tels que les Guide de cuisson par convection pour les pizzas, les pâtes, les frites et les croquettes petits pains, le pain, les gâteaux et les pâtisseries Préchauffez le four à...
- Page 44 Guide de cuisson (suite) ASTUCES SPECIALES CUIRE DU PUDDING FAIRE FONDRE LE BEURRE Mélangez la préparation pour pudding avec du sucre et du lait (500 ml) en suivant Mettez 50 g de beurre dans un petit plat creux en verre. Recouvrez-le d'un couvercle les indications figurant sur l'emballage et remuez bien.
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Page 45: Nettoyage Du Four À Micro-Ondes
Nettoyage du four à micro-ondes Rangement et entretien du four à micro-ondes Pour empêcher l’accumulation de graisses et de particules d’aliments, Pour le rangement ou le dépannage de votre four à micro-ondes, vous vous devez nettoyer régulièrement les éléments suivants du four à micro- devez respecter quelques précautions simples. -
Page 46: Spécifications Techniques
Spécifications techniques Remarque SAMSUNG s’efforce sans cesse d’optimiser ses produits. Les spécifications et ce mode d’emploi peuvent être modifiés sans préavis. Source d’alimentation 230 V ~ 50 Hz CA Puissance absorbée Puissance maximale 3100 W Micro-ondes 1400 W Grill (élément chauffant) 1300 W Convection (élément chauffant) - Page 47 Remarque...