Publicité
840152000 FRv01.qxd
Boissons alcoolisées glacées
Consultez notre site Web pour d'autres recettes.
Daiquiris à la lime
le jus de 3 limes
1
⁄
tasse (125 ml) de sucre
2
10 oz (285 ml) de rhum blanc
6 tasses (1,5 L) cubes de glace
4 cerises au marasquin
Dans le récipient du mélangeur, mettre le jus des limes, le sucre et le rhum.
Mélanger et ajouter un cube de glace à la fois, jusqu'à consistance épaisse et
onctueuse. Verser la boisson dans 4 verres et décorer de cerises au
marasquin. Pour 4 personnes.
Mudslide glacé
8 cubes de glace
1
1
⁄
oz (45 ml) de vodka
2
1
1
⁄
oz (45 ml) de liqueur à la crème irlandaise
2
1
1
⁄
oz (45 ml) de liqueur de café
2
1
1
⁄
oz (45 ml) de crème
2
1 cuillerée (cuiller à crème glacée) de crème glacée à la vanille
2 cuillerées (cuiller à crème glacée) de crème glacée au chocolat
Concasser finement les cubes de glace au mélangeur. Ajouter le reste des
ingrédients et mélanger 45 secondes à vitesse maximale. Verser dans un
verre et servir aussitôt. Pour 1 personne.
Daiquiri glacé
3 oz (80 ml) de rhum
3 oz (80 ml) de jus de lime
2 c. à table (30 ml) de triple sec
2 c. à thé (10 ml) de sucre
2 tasses (500 ml) de cubes de glace
Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur et couvrir. Mélanger
à vitesse maximale jusqu'à consistance onctueuse. Pour 1 personne.
Coups de soleil
1
⁄
tasse (125 ml) de jus d'ananas
2
1
⁄
tasse (125 ml) de jus d'orange
2
1
⁄
tasse (60 ml) de rhum
4
1 c. à table (15 ml) d'amaretto
3 c. à table (45 ml) de sirop de grenadine
3 tasses (750 ml) de cubes de glace
Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur et couvrir. Mélanger
à vitesse maximale jusqu'à consistance onctueuse. Pour 4 personnes.
6/26/06
1:41 PM
Page 41
41
41
Publicité
