Télécharger Imprimer la page

CHEFOOK CHF 464 DGT Mode D'emploi page 22

Publicité

2.15 Accessoires (en option)
Le four est prévu pour être raccordé aux accessoires suivants (en option) :
LAVAGE AUTOMATIQUE
2.15.1 LAVAGE AUTOMATIQUE (pour les fours prévus à cet effet)
Toucher le symbole
« nombre de phases » où, à la place des « 2 chiffres », en touchant les symboles
de sélectionner (dans les 5 secondes) le programme de lavage souhaité : le « temps de lavage »
correspondant est également affiché. Pour le confirmer toucher (dans les 5 secondes) le symbole
symbole devient
),
« temps de lavage » (heures/minutes) s'active en mode « compte à rebours ».
Les programmes de lavage suivants peuvent être sélectionnés :
 L1 Lavage Eco (44 minutes)
 L4 Rinçage (11 minutes)
Lorsque le programme de lavage se termine normalement, un signal sonore (« bip ») s'active pendant 10
secondes et à l'écran la PAGE-ÉCRAN PARAMÈTRES clignote
programme de lavage terminé.
Si un programme de lavage (« L1 »/« L2 »/« L3 ») est volontairement interrompu en touchant le
symbole
, le programme de « Rinçage » (« L4 ») est automatiquement activé et ne peut être
interrompu, mais se termine normalement. La même chose se produit en cas de « panne de courant »
pendant le cycle de lavage. Lorsque le four est de nouveau sous tension, il effectue automatiquement le
cycle de rinçage.
Le programme « Chargement Pompes » (« CP »), une fois activé, ne peut pas être interrompu et se termine
normalement.
Le programme de « Rinçage » (« L4 ») peut être interrompu à tout moment en touchant
Lorsque la température dans la chambre de cuisson est supérieure à 90°C, le lavage ne peut pas être
activé et l'alarme « E 10 » s'affiche en orange à l'écran.
: le mode « Stand-by » s'affiche en surbrillance à l'écran (paragraphe 2.4). Pour réactiver le mode de
fonctionnement du four, toucher à nouveau le symbole
Important
Lors de la première utilisation du lavage automatique et toutes les fois que l'on change le bidon de
détergent, il est recommandé d'utiliser le programme « CP ». De cette façon, l'air présent à l'intérieur de la
pompe péristaltique et des tuyaux de raccordement est éliminé, garantissant le bon fonctionnement du
système.
Si le programme « CP » est répété 2 fois de suite, un programme de « Rinçage court » est
automatiquement activé pour éliminer toute trace résiduelle de détergent.
Le nettoyage terminé, laisser la porte du four légèrement ouverte.
Mises en garde
Ne pas ouvrir la porte du four pendant les opérations de lavage, car des substances chimiques utilisées pour
le nettoyage et des exhalations chaudes pourraient s'échapper.
Avant de commencer une cuisson, s'assurer qu'il n'y a pas de résidus de détergent dans la chambre
qui vient d'être lavée. Les résidus éventuels doivent être éliminés à l'aide d'un chiffon humide et la
chambre de cuisson doit être rincée à fond en utilisant des protections adaptées pour les mains, les yeux et
la bouche.
(n°4 Fig. 2) : l'écran affiche la PAGE-ÉCRAN PARAMÈTRES concernant le
puis pour l'activer toucher à nouveau
 L2 Lavage Normal (1h18 minutes)
 CP Chargement des pompes (2 minutes)
LEVUREUR/MAINTENEUR
. À l'écran, le paramètre
le symbole
 L3 Lavage Intensif (1h 52 minutes)
et affiche en vert les paramètres relatifs au
Pour réinitialiser l'alarme, toucher le symbole
.
Risque de corrosion et de brûlures !
et
il est possible
(le
le symbole
.
22

Publicité

loading