Publicité
2.6 Paramètres de fonctionnement
TEMPS DE CUISSON
TEMPÉRATURE
CUISSON
TEMPÉRATURE AU CŒUR
TEMPÉRATURE
HUMIDITÉ
VITESSE
VENTILATEURS
2.7 Fonctionnement MANUEL
2.7.1 Informations générales
Lorsque des anomalies se produisent pendant le fonctionnement du four, empêchant le cycle de
cuisson ou le cycle de lavage automatique de continuer, des alarmes s'affichent à l'écran avec un
signal sonore relatif. Les alarmes sont mises en évidence (de différente couleur) par la lettre « E »
suivie par le numéro identifiant l'anomalie. Pour réinitialiser l'alarme, toucher le symbole
mode « STAND-BY » s'affiche en surbrillance à l'écran (paragraphe 2.4).
Pour réactiver le mode de fonctionnement du four, toucher à nouveau le symbole
Les différents types d'alarmes sont décrits dans le paragraphe 5 correspondant.
2.7.2 Configuration PRÉCHAUFFAGE
La fonction PRÉCHAUFFAGE peut être activée ou désactivée en touchant le symbole
Lorsque la fonction est activée, le symbole devient
préconfigurée à 40°C ; cependant, en touchant les symboles
valeur de 10°C à 150°C (par paliers de 10°C), selon les différentes exigences de cuisson.
Par exemple, si une température de cuisson de 180 °C (« phase 1 ») et une température de
PRÉCHAUFFAGE de 50 °C sont configurées, une valeur de température de 230 °C sera atteinte à l'intérieur
de la chambre de cuisson. Un signal sonore ( bip ») signale que cette température est atteinte et maintenue
tant que la porte du four reste fermée.
Ouvrir la porte (le signal sonore est désactivé) et placer le produit à cuire dans le four. Fermer la porte : le
cycle de cuisson démarre automatiquement.
Important
La fonction de PRÉCHAUFFAGE peut aussi être utilisée en même temps que le départ différé.
La température de PRÉCHAUFFAGE ne peut pas dépasser 270 °C.
2.7.3 Configuration TEMPS de cuisson
Toucher les 2 « chiffres » qui indiquent les « Heures » (n°27 Fig. 2), puis configurer la valeur souhaitée en
touchant les symboles
de 1 minute à 11 heures et 59 minutes ou temps « INFINI » (InF)
DE
de 30°C à 270°C (86°F à 518°F)
de 01°C à 99°C (33°F à 210°F)
ΔT
de 01°C à 99°C (33°F à 210°F)
de OFF à 100% avec des paliers de 10%
DES
de 0 à 3
et
. Confirmer la valeur configurée en touchant les 2 « chiffres » du
. La valeur de la température de PRÉCHAUFFAGE est
et
, il est possible de modifier cette
: le
.
(n° 1 Fig.2).
14
Publicité
