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6. Cuiseur-vapeur
(Modèles MC28H5015F*, MC28H5015Z* uniquement)
Fonction :
N'UTILISEZ JAMAIS le four à micro-ondes sans l'anneau de guidage
et le plateau tournant.
N'UTILISEZ JAMAIS les fonctions Gril, Convection ou Cuisson
combinée avec le cuiseur-vapeur.
Mode de
MO
fonctionnement
O x
(Cuiseur-vapeur)
• N'utilisez jamais ce cuiseur vapeur avec un produit ou modèle
différent.
ATTENTION
Le cuiseur pourrait prendre feu ou causer des dommages
irrémédiables sur l'appareil.
• N'utilisez jamais le cuiseur vapeur sans eau ou aliments à
l'intérieur.
Avant d'utiliser ce cuiseur, versez-y au moins 500 ml d'eau.
Si la quantité d'eau est inférieure à 500 ml, la cuisson risque
d'être incomplète ou le cuiseur peut prendre feu ou causer des
dommages irrémédiables sur l'appareil.
• Après la cuisson, retirez le récipient du cuiseur avec précaution
afin de ne pas vous brûler.
• Veillez à placer le couvercle sur le cuiseur de telle façon qu'il
s'emboîte correctement dans le plat du cuiseur vapeur/plat
croustilleur.
Les œufs ou les châtaignes risquent d'éclater si le couvercle et le
plat du cuiseur vapeur ne sont pas placés comme indiqué dans
les consignes d'installation.
MC28H5015AK_EF_DE68-04234C-00_FR.indd 14
en mode Cuisson vapeur, utilisez le cuiseur-
vapeur en plastique.
GRIL
CUISSON
CONV
COMBINÉE
x
x
utilisation du four
FONCTIONNEMENT D'UN FOUR MICRO-ONDES
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence.
L'énergie qu'elles dégagent permet de faire cuire ou réchauffer les aliments
sans en altérer la forme ni la couleur.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :
• Décongélation
• Faire réchauffer
• cuire.
Principe de cuisson.
1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont
réfléchies sur les parois du four et réparties de façon
homogène à l'intérieur du four pendant la cuisson
grâce à la rotation du plateau sur lequel sont placés
les produits. Ce procédé assure donc une cuisson
homogène des aliments.
2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments sur
une profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se poursuit
au fur et à mesure que la chaleur se diffuse dans les
aliments.
3. Les temps de cuisson varient en fonction du récipient
utilisé et des propriétés des aliments :
• quantité et densité ;
• teneur en eau ;
• température initiale (aliment réfrigéré ou non)
La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la
cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés dans
les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés afin d'assurer :
• une cuisson uniforme et à cœur ;
• une température homogène.
Français - 14
2013-12-17
1:06:32
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