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Guide de cuisson par convection pour les aliments frais et surgelés
Faites préchauffer le four à convection à la température désirée à l'aide de la
fonction de préchauffage automatique. Reportez-vous aux puissances et aux temps
de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives à la
cuisson par convection. Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.
Aliments frais
Quantité
PIZZA
Pizza surgelée
300 g
(déjà cuite)
Consignes
Placez la pizza sur la grille inférieure.
Laissez reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
PÂTES
Lasagnes
400 g
surgelées
Consignes
Placez-les dans un plat en Pyrex de taille adéquate ou laissez-les dans leur
emballage d'origine (si celui-ci est conçu pour la cuisson aux micro-ondes
et au four traditionnel). Placez le gratin de pâtes encore surgelé sur la grille
hauteur mini. Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée.
VIANDE
Rôti de bœuf/Rôti
1200 à 1300 g
d'agneau (à point)
Consignes
Badigeonnez le bœuf/l'agneau d'huile et saupoudrez de poivre, sel et
paprika. Placez la viande sur la grille inférieure, côté gras vers le bas. Après
la cuisson, recouvrez-la de papier d'aluminium et laissez reposer 10 à
15 minutes.
Poulet rôti
1000 à 1100 g
Consignes
Badigeonnez le poulet d'huile et saupoudrez d'épices. Placez tout d'abord
le poulet poitrine vers le bas, puis vers le haut sur la grille inférieure.
Laissez reposer 5 minutes.
MC28H5015AK_EF_DE68-04234C-00_FR.indd 39
1 étape
2 étape
Puissance
(min.)
(min.)
1 étape 300 W + 200 °C
11-12
2 étapes Gril
1 étape 450 W + 200 °C
15-16
2 étapes Convection 200 °C
600 W + 180 °C
20-23
10-13
450 W + 200 °C
20-22
Aliments frais
Quantité
PAIN
Petits pains frais
6 morceaux
(350 g)
Consignes
Disposez les petits pains en cercle sur la grille inférieure. Laissez reposer
2 à 3 minutes.
2-3
Pain à l'ail
200 g (1)
(réfrigéré, précuit)
Consignes
Placez la baguette surgelée sur du papier sulfurisé sur la grille inférieure.
Laissez reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.
GÂTEAU
5-6
Gâteau marbré
500 g
(pâte fraîche)
Consignes
Versez la pâte fraîche dans un petit moule rectangulaire en métal à
revêtement noir de 25 cm. Placez le moule sur la grille inférieure. Laissez
reposer 5 à 10 minutes après la cuisson.
Gâteaux de petite
10 x 28 g
taille (pâte fraîche)
Consignes
Remplissez les tasses en papier de pâte fraîche et posez-les sur la plaque
à pâtisserie sur la grille hauteur mini.
Laissez reposer 5 minutes après la cuisson.
Cookies
200 à 250 g
(pâte fraîche)
Consignes
Placez les croissants surgelés sur du papier sulfurisé sur la grille inférieure.
Gâteau surgelé
1000 g
20
Consignes
Placez le gâteau surgelé directement sur la grille inférieure. Une fois la
décongélation et le préchauffage terminés, laissez reposer pendant 15 à
20 minutes.
Français - 39
1 étape
2 étape
Puissance
(min.)
(min.)
100 W + 180 °C
8-10
-
180 W + 200 °C
8-10
-
180 °C uniquement
38-43
-
160 °C uniquement
26-28
-
200 °C uniquement
15-20
-
180 W + 180 °C
18-20
-
2013-12-17
1:06:40
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