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UTILISATION DES MODES DE CUISSON MANUELS
Lorsque vous utilisez des modes de cuisson manuels, consultez les instructions ci-après pour
connaître les vitesses et quantités recommandées en fonction des différents accessoires.
IMPORTANT : Pour éviter toute éclaboussure, sélectionnez les vitesses recommandées avec
l'utilisation du fouet à oeufs, de la lame de pétrissage ou de la lame « MultiBlade ».
Accessoire
Lame « MultiBlade »
Mini-bol et lame
« Mini MultiBlade »
Mélangeur « StirAssist »
Fouet à œufs
Lame de pétrissage
Coupés en morceaux de 2 cm.
†
Aliments
Soupes épaisses
Viande (sans os)
Poisson (sans arêtes)
Légumes
Compote
Amandes, noix de pécan,
noix, cacahuètes
Soupes épaisses
Viande (sans os),
poisson (sans arêtes)
Amandes, noix de pécan,
noix, cacahuètes
Pesto
Fritures (viandes en
cubes de 2 x 2 cm,
bacon, oignon, etc.)
Risotto
Plats mijotés
Blancs d'œufs
Mayonnaise,
crème fouettée
Crèmes, sauces
Pâte à pain
Pâtisserie
Pain brioché
Pâte à gâteau
Pâte à crêpes
Vitesse
Quantité
10
2,5 L
10
1 kg
10
1 kg
10
1 kg
10
500 g
10
700 g
10
1 L
10
500 g
10
300 g
10
450 g
1
600 g
1
1,5 kg
(350 g
de riz)
1
2,5 L
7-9
8 œufs
7-9
1,3 L
4-6
1,2 L
5-9
1,2 kg
5-9
1,2 kg
5-9
1,2 kg
5
1,5 L
10
1,5 L
Temps de
fonctionnement
Jusqu'à 1 min pour
la réduction en purée†
Jusqu'à 1 min pour
la réduction en purée†
Jusqu'à 1 min pour
la réduction en purée†
2 min†
30 s
30 s
Jusqu'à 1 min pour
la réduction en purée†
Jusqu'à 1 min pour
la réduction en purée†
30 s
30 s
5 min
20 min
30 à 45 min
5 à 10 min
5 à 8 min
5 à 10 min
2 à 8 min
2 à 8 min
2 à 8 min
2 min
2 min
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