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Décongélation
Décongélation
Positionnez le sélecteur de fonctions
sur "Décongélation G".
Vous pouvez sélectionner une tempéra-
ture de 0°C à 50°C pour décongeler.
Nous vous recommandons néanmoins
de décongeler à température ambiante,
donc à froid.
– Sortez les produits congelés de leur
emballage et disposez-les dans un
plat ou sur une tôle à pâtisserie pour
décongeler.
– Placez les volailles à décongeler sur
une grille avec la lèchefrite dessous
pour recueillir le liquide de décongé-
lation.
Observez une grande propreté lors
de la décongélation de volaille.
N'utilisez pas le liquide de décon-
gélation. Risque de salmonellose.
– Ne décongelez pas complètement
les viandes, volailles ou poissons à
faire cuire ensuite. Il suffit que la sur-
face soit assez souple pour recevoir
l'assaisonnement.
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Temps de décongélation
Les temps dépendent de la nature et
du poids des produits congelés.
800 g de poulet . . . . . . . . . 90-120 min
500 g de viande . . . . . . . . . . 60-90 min
1 kg de viande . . . . . . . . . . 90-120 min
500 g de chair à saucisse . . 30-50 min
1 kg de poisson . . . . . . . . . . 60-90 min
300 g de fruits (fraises) . . . . 30-45 min
500 g de quatre-quarts . . . . 20-30 min
500 g de pain . . . . . . . . . . . . 30-40 min
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