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Préparer des boissons
S élection de la boisson
P r é p a r e r d e s b o i s s o n s
Remarques
–
À chaque préparation de boisson, le ventilateur
intégré se met en marche et s'arrête après
quelques minutes.
–
Lors de la première utilisation ou après une période
d'arrêt prolongée, la première tasse de café n'a pas
tout l'arôme désiré.
–
L'appareil est programmé en usine de manière à
fonctionner de manière optimale.
–
Après la mise en service de l'appareil, plusieurs
tasses doivent avoir été préparées avant d'obtenir
une « crème » fine et consistante.
„
Ristretto
Expresso très corsé. Servir de pré-
férence dans des petites tasses, à
parois épaisses. Préchauffer les
tasses avec de l'eau chaude.
„
Expresso
Café très corsé. Servir de préfé-
rence dans des petites tasses, à
parois épaisses. Préchauffer les
tasses avec de l'eau chaude.
...
Café
Café
Y d'expresso complété avec
Americano
Z d'eau chaude.
s
Eau chaude
Pour préparer des boissons
chaudes, par ex. thé, ou pour pré-
chauffer les tasses.
t
Mousse de lait
Pour préparer des spécialités à
base de café au lait.
u
Lait chaud
Comme boisson ou comme ingré-
dient de boissons spéciales à
base de café.
w
Café au lait
½ café + ½ lait ; servir de préfé-
rence dans une tasse évasée.
†
Latte Macchiato Spécialité servie dans un verre
avec trois couches : du lait chaud
au fond, de l'expresso au milieu et
la mousse de lait sur le dessus.
Flat White
Expresso avec mousse de lait.
Y d'expresso + Y de lait + Y de
Cappuccino
mousse de lait ; servir de préfé-
rence dans une tasse.
v
Expresso
Expresso allongé avec de la
macchiato
mousse de lait.
--------
Selon la boisson, vous pouvez sélectionner d'autres
options :
¦
Taille
Petit - Normal - Grand - Très grand
ˆ
Arôme
Très doux - Doux - Normal - Fort -
Très fort - Extra fort ; non dispo-
nible pour Mousse de lait, Lait
chaud et Eau chaude
p
Température
Chaud - Très chaud - Extra chaud ;
non disponible pour Mousse de
lait et Lait chaud. Pour l'Eau
chaude, différentes températures
peuvent être sélectionnées.
Proportion du
Réglage de la part de lait, dispo-
mélange
nible uniquement pour les bois-
sons à base de café et de lait.
--------
Fonction Arôme « Extra fort »
Plus la percolation du café dure longtemps, plus les
substances amères et les arômes indésirables sont
prononcés. Ceci a un effet négatif sur le goût et rend le
café moins digeste. Pour la préparation d'un café fort,
votre appareil dispose donc de la fonction spéciale
Arôme. Une fois que la moitié de la quantité est passée,
l'appareil moud de nouveau du café et le percole ; ceci
permet de n'extraire que les arômes les meilleurs et les
plus faciles à digérer.
La fonction Arôme « Extra fort », p. ex. Extra fort
n'est disponible qu'avec certains réglages. Avec ce
réglage, le café est préparé en deux étapes. Attendre
que l'opération soit entièrement terminée.
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