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PLAQUES INDÉPENDANTES
INDUCTION
1
PUISSANCE ET ÉCONOMIE
L'induction offre une gran-
de rapidité de chauffe,
supérieure à celle des
autres systèmes. Comme
la chaleur se produit à
l'intérieur même du réci-
porter de 20ºC à 95ºC
un demi-litre d'eau
minutos
3,2
1,4
induction
vitro
plus
halogène
(3 Kw)
(1,8 Kw)
(1,9 Kw)
euros
porter de 20ºC à 95ºC
un demi-litre d'eau
0,140
0,120
0,100
0,080
0,060
0,048
0,036
0,040
0,020
0
gaz
induction
halogène
EN QUOI SE CARACTÉRISE L'INDUCTION
pient, les pertes d'éner-
gie sont bien moindres et
le rendement s'améliore.
Elle consomme moitié
moins que cles autres
systèmes. Ce gain d'é-
3,8
3,2
3
vitro
gaz
plaque
radiante
(2 Kw)
fonte
(2 Kw)
0,125
0,0869
0,083
vitro
vitro
plaque
radiante
fonte
nergie fait de l'induction
le système de cuisson
électrique meilleur mar-
ché, proche de la con-
sommation d'une plaque
à gaz.
porter de 20ºC à 95ºC
un demi-litre d'eau
consommation W.h
105
100
58
induction
vitro
vitro
halogène
radiante
150
115
gaz
plaque
fonte
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