impiega meno della metà della propria
energia.
Impostazione
Utilizzare per:
di calore
1
Tenere in caldo le pietanze cotte.
1 - 2
Salsa olandese; fondere: burro, ciocco‐
lata, gelatina.
2
Solidificare: omelette morbide, uova al
forno.
2 - 3
Sobbollire riso e piatti a base di latte,
riscaldamento di pietanze pronte.
3 - 4
Cuoci lentamente verdure, pesce, car‐
ne.
4 - 5
Patate al vapore e altre verdure.
4 - 5
Cucinare grandi quantità di alimenti,
stufati e zuppe.
6 - 7
Frittura delicata: scaloppine, cordon
bleu di vitello, costolette, polpette, sal‐
sicce, fegato, roux, uova, frittelle, ciam‐
belle.
7 - 8
Frittura, sformato di patate, lombate,
bistecche.
9
Portare a ebollizione l'acqua, cuocere la pasta, rosolare la carne (gulasch, stufati), friggere
patatine.
Portare a ebollizione grandi quantità d'acqua. PowerBoost è attivato.
8.5 Consigli e suggerimenti per la
cappa
• La griglia che copre la cappa è in
alluminio, acciaio inossidabile . È possibile
poggiare delle pentole mentre la cappa
non è in funzione. Non causerà alcun
danno.
I dati riportati nella tabella sono
puramente indicativi.
Tempo
Suggerimenti
(min)
se neces‐
Mettere un coperchio sulla pentola.
sario
5 - 25
Mescolare di tanto in tanto.
10 - 40
Cuocere con un coperchio.
25 - 50
Aggiungere al riso almeno una doppia
quantità di liquido, mescolare a metà
del processo i preparati a base di lat‐
te.
20 - 45
Aggiungere qualche cucchiaio di ac‐
qua. Controllare la quantità di acqua
durante il processo.
20 - 60
Coprire il fondo della pentola con 1-2
cm di acqua. Controllare il livello del‐
l'acqua durante il processo. Tenere il
coperchio sulla pentola.
60 - 150
Fino a 3 l di liquido più gli ingredienti.
se neces‐
Capovolgere quando necessario.
sario
5 - 15
Capovolgere quando necessario.
• Quando la modalità AUTO è attiva, la
ventola si avvia a bassa velocità all'inizio
di ogni sessione di cottura. La velocità
aumenta gradualmente. È anche possibile
regolare manualmente la velocità della
ventola.
ITALIANO
55