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Manuels Connexes pour KitchenAid KOCV3610
Sommaire des Matières pour KitchenAid KOCV3610
- Page 1 MARQUE: KITCHENAID REFERENCE: KOCV3610 CODIC: 3596010...
- Page 2 Mode d’emploi...
- Page 3 Installation Remarques importantes concernant la sécurité Conseils pour la protection de l'environnement Précautions Service Après-vente Accessoires Caractéristiques de l'appareil Bandeau de commande Verrouillage Messages Raccourcis Marche / Arrêt / Pause Minuteur Modification des réglages Fonctions spéciales Sous vide Dégivrage vapeur Réchauffage Manuel Mode assisté...
- Page 4 Installation AVANT DE BRANCHER L'APPAREIL UTILISEZ EN AUCUN CAS CET APPAREIL indiquée sur la son cordon d'alimentation ou sa fiche ÉRIFIEZ QUE LA TENSION plaque signalétique correspond à la tension électrique sont endommagés, si l'appareil ne d'alimentation de votre habitation. fonctionne pas correctement ou s'il a été...
- Page 5 Conseils pour la protection de l'environnement Mise au rebut des éléments d'emballage 2002/96/CE relative aux Déchets d'équipements • Les matériaux d'emballage sont entièrement électriques et électroniques (DEEE ou WEEE). recyclables, comme l'indique le symbole de • En procédant correctement à la mise au rebut de recyclage cet appareil, vous contribuerez à...
- Page 6 Service Après-vente Avant de contacter le Service Après-vente : 1. Tentez de remédier par vous-même au problème en vous reportant au chapitre "Diagnostic des pannes". 2. Éteignez puis rallumez l'appareil pour vérifier si le problème a été éliminé. Si le problème persiste après la réalisation des vérifications ci-avant, contactez le Service Après-vente.
- Page 7 Accessories GÉNÉRALITÉS PLAQUE DE CUISSON ET sont disponibles sur le BAC COLLECTEUR E NOMBREUX ACCESSOIRES marché. Avant de les acheter, assurez-vous qu'ils LACEZ LA PLAQUE DE sont adaptés à la cuisson combinée chaleur pulsée CUISSON/LE BAC COLLECTEUR + vapeur. sous la grille métallique et le panier vapeur.
- Page 8 Caractéristiques de l'appareil Ventilateur de Entrée de vapeur Sonde thermique Encadrement de porte chaleur pulsée Réservoir d'eau Siège de l'obturateur Soulevez et tirez Poussez Bandeau de commande Bouton Multifonction Touche Marche/ Bouton de réglage Arrêt/Pause Afficheur numérique Etalonner Langue Heure Réglage de l'appareil et de l'affichage Touche Précédent Touche OK...
- Page 9 Verrouillage 19:30 1. A " " " " PPUYEZ SIMULTANÉMENT SUR LES TOUCHES PRÉCÉDENT MAINTENEZ LES ENFONCÉES JUSQU À CE QUE DEUX BIPS RETENTISSENT SECONDES pour empêcher les enfants d'utiliser le four sans TILISEZ CETTE FONCTION surveillance. , aucune touche ne ORSQUE LE VERROUILLAGE EST ACTIVÉ...
- Page 10 Raccourcis Raccourcis 1. T jusqu'à ce que OURNEZ LE BOUTON MULTIFONCTION Raccourcis "Shortcut" (Raccourcis) s'affiche. Raccourcis 2. T pour sélectionner votre OURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE Raccourcis raccourci préféré. La fonction la plus fréquemment utilisée est présélectionnée. Vos fonctions de cuisson les plus utilisées 3.
- Page 11 Marche / Arrêt / Pause à l'aide de la touche de E FONCTIONNEMENT DE L APPAREIL EST DÉMARRÉ ARRÊTÉ OU INTERROMPU marche/arrêt. , toutes les touches fonctionnent normalement et l'horloge ORSQUE L APPAREIL EST MIS EN MARCHE 24 heures n'est pas affichée. , une seule touche fonctionne.
- Page 12 Modification des réglages Réglages 1. T jusqu'à ce que "Settings" (Réglages) s'affiche. OURNEZ LE BOUTON MULTIFONCTION 2. T pour sélectionner le réglage requis. OURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE , vous êtes invité à régler la langue et l'horloge 24 heures. ORS DU BRANCHEMENT INITIAL DE L APPAREIL , l'horloge clignote indiquant qu'il est nécessaire de la régler à...
- Page 13 Réglage de l'horloge Luminosité Heure Sonorité Réglage de l'appareil et de l'affichage 1. T jusqu'à ce que "Time" OURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE (Heure) s'affiche. 00 : 00 2. A . (Les chiffres clignotent.) PPUYEZ SUR LA TOUCHE OK (HH) (MM) 3.
- Page 14 Volume Luminosité Volume Mode Éco Réglage de l'appareil et de l'affichage 1. T jusqu'à ce que "Volume" OURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE Fort s'affiche. Moyen 2. A PPUYEZ SUR LA TOUCHE OK Faible 3. T pour régler le volume sur OURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE "High"...
- Page 15 Étalonnage Mode Éco Étalonnage Langue Étalonnage du point d'ébullition de l'eau 1. A . Il est important de ne pas ouvrir la porte tant que le processus n'est pas PPUYEZ SUR LA TOUCHE OK complètement terminé. 2. A PPUYER SUR LA TOUCHE OK 3.
- Page 16 Fonctions spéciales Fonctions spéciales 1. T jusqu'à ce que "Specials" (Fonctions spéciales) s'affiche. OURNEZ LE BOUTON MULTIFONCTION 2. T pour sélectionner l'une des foctions spéciales. Suivez les instructions OURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE figurant dans la section relative à la fonction [p.ex. : Levage pâte). FONCTIONS SPÉCIALES FONCTION UTILISATION CONSEILLÉE...
- Page 17 Détartrage Vidange Détartrage Levage de pâte Pour le détartrage du chauffe-eau 1. A . (La préparation du four pour le PPUYEZ SUR LA TOUCHE OK détartrage a maintenant lieu.) 2. A après avoir mis en place le PPUYEZ SUR LA TOUCHE OK Videz le réservoir puis réservoir d'eau avec le détartrant.
- Page 18 Vidange Stérilisation Vidange Détartrage Vidange du chauffe-eau 1. A PPUYEZ SUR LA TOUCHE OK Il est possible de réaliser une du chauffe-eau VIDANGE MANUELLE Préparation en cours pour la vidange du chauffe-eau. pour assurer qu'il ne reste pas du tout d'eau pendant un certain Appuyez sur pour annuler temps.
- Page 19 Yaourt Conservation Yaourt Stérilisation Pour préparer des yaourts 1. A PPUYEZ SUR LA TOUCHE OK 40°C 03:00 2. T pour régler la durée. OURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE TEMPÉRATURE TEMPS DE CUISSON 3. A PPUYEZ SUR LA TOUCHE DE DÉMARRAGE 10:20 Yaourt HEURE DE FIN...
- Page 20 Conservation Levage de pâte Conservation Yaourt Pour réaliser des conserves 1. A PPUYEZ SUR LA TOUCHE OK 100°C 00:30 2. T pour sélectionner le réglage OURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE TEMPÉRATURE TEMPS DE CUISSON à modifier. 3. A pour confirmer. PPUYEZ SUR LA TOUCHE OK 10:48 Conservation...
- Page 21 Sous vide wryos Réchauffage Sous vide Fonctions spéciales Pour la cuisson sous vide etuad 1. T OURNEZ LE BOUTON MULTIFONCTION 2. T jusqu'à ce que "Sous vide" OURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE Réchauffage s'affiche. Cuisson 3. T pour sélectionner l'une des OURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE fonctions "Sous vide".
- Page 22 Réchauffage pour cuire les aliments énoncés dans la liste ci-dessous. TILISEZ CETTE FONCTION ALIMENTS TEMPS DE CUISSON ACCESSOIRES SURGELÉS 01 M - 4 H EURES sur le 3e gradin RILLE MÉTALLIQUE RÉFRIGÉRÉS 01 M - 4 H EURES Cuisson pour cuire les aliments énoncés dans la liste ci-dessous. TILISEZ CETTE FONCTION ALIMENTS TEMPS DE CUISSON...
- Page 23 Dégivrage vapeur Dégivrage vapeur 1. T jusqu'à ce que "Steam OURNEZ LE BOUTON MULTIFONCTION 60°C 00:05 defrost" (Dégivrage vapeur) s'affiche. TEMPÉRATURE TEMPS DE CUISSON 2. T pour sélectionner le réglage OURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE à modifier. 14:31 Dégivrage vapeur HEURE DE FIN 3.
- Page 24 Réchauffage Réchauffage 1. T jusqu'à ce que OURNEZ LE BOUTON MULTIFONCTION 100°C 00:05 "Reheating" (Réchauffage) s'affiche. TEMPÉRATURE TEMPS DE CUISSON 2. T pour sélectionner le réglage OURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE à modifier. 14:07 Réchauffage 3. A pour confirmer. PPUYEZ SUR LA TOUCHE OK HEURE DE FIN 4.
- Page 25 Manuel , suivez ces instructions. OUR UTILISER UNE FONCTION MANUELLE Manuel 1. T jusqu'à ce que "Manual" (Manuel) s'affiche. OURNEZ LE BOUTON MULTIFONCTION 2. T pour sélectionner le réglage à modifier. OURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE 3. A pour confirmer. PPUYEZ SUR LA TOUCHE OK 4.
- Page 26 Vapeur Chaleur pulsée + Vapeur Vapeur Chaleur pulsée Pour cuire à la vapeur 1. T jusqu'à ce que "Steam" OURNEZ LE BOUTON MULTIFONCTION s'affiche. 100°C 00:20 TEMPÉRATURE TEMPS DE CUISSON 2. T pour sélectionner le OURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE réglage à...
- Page 27 Chaleur pulsée + Vapeur Chaleur pulsée Chaleur pulsée + Vapeur Vapeur Pour cuire des volailles, des rôtis, de la viande et du poisson au four 1. T jusqu'à ce que "Forced OURNEZ LE BOUTON MULTIFONCTION 180°C 00:20 Air + Steam" (Chaleur pulsée + vapeur) s'affiche. TEMPÉRATURE TEMPS DE 2.
- Page 28 Chaleur pulsée Vapeur Chaleur pulsée Chaleur pulsée + Vapeur Pour cuire des pâtisseries, des gâteaux et des tartes 1. T jusqu'à ce que "Forced OURNEZ LE BOUTON MULTIFONCTION Air" (Chaleur pulsée) s'affiche. 100°C 00:20 TEMPÉRATURE TEMPS DE CUISSON 2. T pour sélectionner le réglage OURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE à...
- Page 29 Mode assisté AUTO Mode assisté 1. T OURNEZ LE BOUTON MULTIFONCTION 2. T jusqu'à ce que "Assisted Pain/Gâteaux OURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE Mode" (Mode assisté) s'affiche. Viande 3. A PPUYEZ SUR LA TOUCHE OK Volaille 4. T pour sélectionner l'aliment. OURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE 5.
- Page 30 Maintenance et nettoyage GÉNÉRALITÉS LAVABLE AU LAVE-VAISSELLE E NETTOYAGE EST LA SEULE TÂCHE DE RILLE MÉTALLIQUE normalement requise. MAINTENANCE , une I LA PROPRETÉ DU FOUR N'EST PAS ASSURÉE détérioration de la surface risque de se produire, ce qui est susceptible d'avoir un impact négatif sur la durée de vie de l'appareil et de provoquer une situation dangereuse.
- Page 31 Maintenance et nettoyage RETRAIT DES GRADINS REMPLACEMENT DE L'AMPOULE DU FOUR IREZ / FAITES GLISSER ISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE ! vers LES GRADINS VANT DE REMPLACER L'AMPOULE, ASSUREZ-VOUS l'avant pour les dégager. DE CE QUI SUIT : Nettoyez les gradins et L'appareil est éteint.
- Page 32 Diagnostic des pannes Si le four ne fonctionne pas, effectuez les Lorsque vous contactez le Service après-vente, vérifications ci-après avant de contacter le Service précisez le numéro de série du four (voir après-vente : l'étiquette Service). Consultez le livret de garantie - La fiche électrique est correctement branchée pour obtenir de plus amples informations à...
- Page 33 "utiles", contribuent à la indiqués dans les tableaux des instructions préparation des aliments mêmes et ne constituent d'utilisation et du "Four à vapeur KitchenAid". aucun danger pour les consommateurs ou le • Consommation immédiate des aliments ou stockage du produit.
- Page 34 Le diagramme ci-après résume les 3 modes opératoires Chef Touch applicables : • Chambre de vide KitchenAid, • Système de refroidissement rapide KitchenAid, • Four à vapeur KitchenAid. La méthode "Chef Touch" est associée à différents types d'utilisation, en fonction des habitudes normales de consommation des aliments A) Consommation immédiate...
- Page 35 2. Mettez la machine en marche à l'aide de l'interrupteur de marche bleu situé sur le côté avant droit. 3. Sélectionnez le format du sachet KitchenAid le mieux adapté à la taille des aliments (15x25 ou 20x20). 4. Soulevez le couvercle en vous assurant que la chambre de vide soit sèche.
- Page 36 Indications relatives au fonctionnement de la machine (ouverture du tiroir en position de travail) ISE EN MARCHE Tirez toujours complètement le tiroir pour permettre l'ouverture maximum du couvercle en verre. Mettez la machine en marche à l'aide de l'interrupteur de marche bleu situé sur le côté...
- Page 37 Procédure à suivre pour cuire dans un four à vapeur Pour cuire via la méthode "Chef Touch", conformez-vous aux illustrations • Ouvrez la porte et placez la grille sur le 2ème gradin • Positionnez les sachets comme sur l'illustration (1, 2, 3, 4) •...
- Page 38 Comment utiliser le système de refroidissement rapide Veillez à utiliser uniquement le produit de marque KitchenAid. Nous suggérons de sécher la surface des aliments à l'aide de papier sopalin ou d'un torchon avant de les placer dans le refroidisseur. Ceci permet de limiter la formation de condensation pendant le cycle de refroidissement et d'éviter la formation de glace sur les parois, ce qui...
- Page 39 Procédure d'utilisation du four à vapeur pour le réchauffage Pour réchauffer des aliments, suivez les instructions figurant dans la section "Procédure à suivre pour cuire dans un four à vapeur". La fin de la cuisson est indiquée par un signal sonore À...
- Page 40 Tableau de cuisson Les temps de cuisson indiqués dans le tableau ne sont pas valables pour les aliments. Nous recommandons toujours de cuisiner uniquement des aliments frais réfrigérés. Le contenu des sacs sous vide doit être cuit et réchauffé uniquement avec les cycles spéciaux "Sous vide", comme indiqué...
- Page 41 Cooking table TEMPS DE TEMPS DE COUPE/PORTION/ CYCLE DE TEMPS DE CUISSON RÉCHAUFFAGE CATÉGORIE RÉCHAUFFAGE (depuis (depuis un état DESCRIPTION CUISSON (min) un état réfrigéré) (min) congelé) (min) Viande Ragoût 45-50 15-25 40-50 (steaks ou dés) Agneau Viande Longe 80-85 20-30 30-40 (morceau entier)
- Page 42 Cooking table TEMPS DE TEMPS DE COUPE/PORTION/ CYCLE DE TEMPS DE CUISSON RÉCHAUFFAGE CATÉGORIE RÉCHAUFFAGE (depuis (depuis un état DESCRIPTION CUISSON (min) un état réfrigéré) (min) congelé) (min) Chou-fleur (fleurettes ou Légumes 35-45 20-30 40-50 tranches) / broccoli (entier) Courgette (entière) Légumes 35-38 15-25...
- Page 43 Conseils de préparation et de cuisson soit la coupe choisie, vous pouvez utiliser la cuisson RÉPARATION ET CUISSON DES VIANDES à sec ou la cuisson humide. Vous pouvez également IANDE (MORCEAU ENTIER) : farcir l'escalope en y découpant une poche dans •...
- Page 44 Conseils de préparation et de cuisson RUITS DE MER : RÉPARATION ET CUISSON DES LÉGUMES ET • Nettoyez avec précaution les fruits de mer CHAMPIGNONS entiers (retirez les intestins) avant de les cuire. ÉGUMES ou CHAMPIGNONS ENTIERS : • Il est préférable de cuire les fruits de mer sans •...
- Page 45 Printed in Italy 05/10 5019 721 02033 *BIEN PENSÉ. BIEN FABRIQUÉ.