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Si votre friteuse ne fonctionne pas bien
Problèmes et causes possibles
La friteuse ne fonctionne pas
- L'appareil n'est pas branché.
- Le bouton de thermostat est en position
arrêt (0).
- Le boîtier est mal engagé.
Dégagement de mauvaises odeurs
- Le filtre anti-odeur est saturé ou détérioré.
- La matière grasse est dégradée.
- La matière grasse n'est pas appropriée.
De la vapeur s'échappe autour du cou-
vercle
- Le couvercle est mal fermé.
- Le joint est défectueux.
Le bain de friture déborde
- Le repère maxi de remplissage de la cuve
a été dépassé.
- Le panier est trop plein ou déformé.
- Mélange d'huiles et/ou de graisses diffé-
rentes.
- Emulsion brutale de l'huile.
Les aliments ne dorent pas et restent
mous
- Ils sont trop épais et contiennent beau-
coup d'eau.
- Trop d'aliments sont cuits à la fois et le
bain de cuisson n'est plus à la bonne tem-
pérature.
- La température du bain de friture peut
être insuffisante : le thermostat est mal
réglé.
Le minuteur ne fonctionne plus
- La pile est usagée.
16
Solutions
- Branchez l'appareil.
- Placez le bouton de thermostat sur la tem-
pérature souhaitée, et vérifiez que le
voyant de température s'allume.
- Engagez à fond le boîtier de commande.
- Nettoyez le filtre, sans le couvercle, ou
remplacez-le (voir page 13).
- Renouvelez le bain de friture (8 à 12 utili-
sations maximum).
- Utilisez une matière grasse végétale pour
une friture de bonne qualité.
- Assurez-vous du bon verrouillage du cou-
vercle.
- Contactez votre Centre Service agréé le
plus proche.
- Vérifiez le niveau du bain (maxi) et enlevez
le surplus.
- Vérifiez que le panier n'est pas trop rempli.
- Changez votre panier.
- Videz et nettoyez la cuve. Remplissez la
cuve avec une seule nature de matière
grasse.
- Retirez la glace et séchez bien les aliments.
Descendre très lentement le panier.
- A titre d'essai, prolongez le temps de cuis-
son.
- Faites frire les aliments en petites quanti-
tés (surtout les surgelés).
- Réglez le thermostat sur la température
conseillée.
- Déverrouillez le cache-pile situé sur l'arriè-
re du boîtier de commande.
- Mettez une pile neuve
(réf : VINNIC L1131DI).
- Déposez la pile dans un centre de collecte
spécialisé.
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