TABLE DES MATII=RES
CONSIGNES
DE SteCURITte POUR teVITER LES BLESSURES
A [ire attentivement
avant d'utHber votre nouve[ appareH .................................................................
4-6
IDENTIFICATION
DES PIECES ...............................................................................................................................
7-8
AVANT D'UTIUSER
VOTRE APPAREIL .................................................................................................................
9
UTIUSATION
DE LA TABLE DE CUISSON
Bf!OLEURS ................................................................................................................................................................
10
CUHSSONA PETIT FEU..........................................................................................................................................
10
ALLUMEUfiS ELECTfiONHQUES .........................................................................................................................
11
EFFHCACHTE D ES Bf!OLEURS ET CARACTERHSTHQUES DE LA FLAMME ................................................ 11
HAUTEUR DE LA FLAMME ..................................................................................................................................
12
Bf!OLEUfiS ................................................................................................................................................................
12
GfiHLLESDES Bf!OLEURS ......................................................................................................................................
12
USTENSHLESDE CUHSSON.....................................................................................................................................
BOUTONS DE REGLAGE ......................................................................................................................................
13
UTIUSATION
DU FOUR
GENERALHTES ..........................................................................................................................................................
14
BrOleurs ........................................................................................................................................................
14
Bobine d'aHHumage _Hectrique Humineuse .......................................................................................
14
UTHUSATHON DE CUHSSONPARCONVECTHON ETDE CUHSSONAU FOUR....................................... 14-17
R_gHage du four pour Hacuisson et pour cuisson par convection
......................................... 14
Pr_chauffage ..............................................................................................................................................
14
Condensation
............................................................................................................................................
14
Cuisson par convection
...................................................................................................................
15-16
Cuisson au four ...................................................................................................................................
16-17
Pour obtenir
les meilleurs r_sultats ...................................................................................................
17
UTHLHSATHON D E GRHLET DE GRHLA CONVECTHON.............................................................................
18-20
R_gHage du four pour griHHagenormaH et _ convection
.............................................................
J 8
La position
des griHHes . ............................................................................................................................
18
R_chauffage ...............................................................................................................................................
18
GnHHagepar convection
...................................................................................................................
18-19
Grillage normal .........................................................................................................................................
19
Utilisation
d'un thermom6tre
a vhnde
pour griller avec et sans convection ................... 1 9
Pour obtenir
les meilleurs r6sultats ............................................................................................
19-20
REMARQUE ..............................................................................................................................................................
20
R6tir & haute altitude ..............................................................................................................................
20
Uti[isation
du four pour une cuisson [ente ou & basse temperature
.................................... 20
TEMPERATURES SUGGEREES POUR GARDER LES AUMENTS CHAUDS ............................................. 21
TEMPERATURE DE CUISSON iNTERNE ...........................................................................................................
21